UJI LAJU PENGUAPAN AIR DAN KEBUTUHAN ENERGI PADA ALAT PENGERINGAN KEMPLANG TIPE RAK BERDASARKAN KECEPATAN ALIRAN UDARA DAN JUMLAH BAHAN

WINARNI, WINARNI and Mursidi, Raden and Hersyamsi, Hersyamsi (2010) UJI LAJU PENGUAPAN AIR DAN KEBUTUHAN ENERGI PADA ALAT PENGERINGAN KEMPLANG TIPE RAK BERDASARKAN KECEPATAN ALIRAN UDARA DAN JUMLAH BAHAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_41201_05053106002.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (36MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB)
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (7MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU LGPL (Software). Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (571kB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05053106002_0012126012_0002086005_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (10MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menentukan kecepatan aliran udara dan jumlah bahan yang efektif terhadap laju penguapan air dan kebutuhan energi. Penelitian ini dilaksanakan di Perbengkelan Pertanian dan Laboratorium Biosistem, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya pada bulan Juni 2009 sampai September 2009. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari dua faktor yang dikelompokkan sebanyak tiga kelompok untuk setiap perlakuan. Faktor pertama adalah jumlah bahan (3 kg, 4 kg, dan 5 kg) dan faktor kedua adalah kecepatan aliran udara pengering (3,5 m/det, 5,5 m/det, dan 7,5 m/det). Parameter yang diamati adalah air yang diuapkan, laju penguapan air dan kebutuhan energi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah air yang diuapkan untuk pengeringan kemplang sampai kadar air 14 % sebesar 110,007 g sampai 130,656 g, laju penguapan sebesar 9,17 g/jam sampai 10,88 g/jam dan kebutuhan energi sebesar 2.083,96 kal/g air sampai 2.341,74 kal/g air. Perlakuan terbaik dihasilkan pada kombinasi perlakuan J2Si (Jumlah bahan 4 kg dan kecepatan aliran udara 3,5 m/det) menghasilkan jumlah air yang diuapkan sebesar 130,656 g, laju penguapan sebesar 10,88 g/jam dan kebutuhan energi sebesar 2.083,96 kal/g air.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Alat Pengering Kemplang, Aliran Udara
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S671-760.5 Farm machinery and farm engineering
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 41201-Agricultural Engineering (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	16 May 2023 06:56
Last Modified:	16 May 2023 06:56
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/103417

Actions (login required)

View Item