MEMPELAJARI POTENSI SERAT PERASAN SAWIT FERMENTASI SEBAGAI PREBIOTEK PADA TERNAK

INDAYATI, ANIS and Fariani, Armina and Abrar, Arfan (2012) MEMPELAJARI POTENSI SERAT PERASAN SAWIT FERMENTASI SEBAGAI PREBIOTEK PADA TERNAK. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_54244_05081008002.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (22MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB)
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (4MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (221kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05081008002_0016106201_0011077504_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah hasil dari fermentasi serat perasan sawit dengan menggunakan white rotfungi (Phanerochaete chrysosporium) dapat dimanfaatkan sebagai prebiotik. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan Januari sampai dengan Juli 2012. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Serat perasan sawit tanpa Phanerochaete chrysosporium (kontrol) (Pi), serat perasan sawit + Phanerochaete chrysosporium 5% dari berat sampel (P2), serat perasan sawit + Phanerochaete chrysosporium 10% dari berat sampel (P3), serat perasan sawit + Phanerochaete chrysosporium 15% dari berat sampel (P4). Parameter yang diamati meliputi ikandungan NDF, ADF, Hemiselulosa, Selulosa, Lignin dan FOS. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam, dan dilanjutkan dengan uji lanjutan wilayah berganda Duncan Multi Range Test (DMRT) Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses fermentasi serat perasan sawit dengan menggunakan Phanerochaete chrysosporium sampai dengan konsentrasi 15% tidak mempengaruhi kandungan NDF, ADF, hemiselulosa, selulosa, lignin dan FOS. Berdasarkan hal tersebut, jika dijadikan sebagai prebiotik maka yang digunakan adalah kontrol (serat perasan sawit tanpa fermentasi). Kata kunci : serat perasan sawit, fermentasi, prebiotek, ternak

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	serat perasan sawit, fermentasi, prebiotek, ternak
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH20.3-191 Aquaculture T Technology > TS Manufactures > TS2284-2288 Animal feeds and feed mills. Pet food industry
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User:	Mrs. Elly Suryani
Date Deposited:	12 Feb 2024 02:22
Last Modified:	12 Feb 2024 02:22
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/140759

Actions (login required)

View Item