PURIFIKASI PROTEIN IKAT FOLAT (PIF) DALAM ASI DAN HUBUNGAN KADAR PIF ASI DENGAN KADAR ASAM FOLAT BAYI ASI EKSKLUSIF

SUBANDRATE, SUBANDRATE and Saleh, Mgs. Irsan and Gunarti, Dwirini Retno and Hermansyah, Hermansyah (2024) PURIFIKASI PROTEIN IKAT FOLAT (PIF) DALAM ASI DAN HUBUNGAN KADAR PIF ASI DENGAN KADAR ASAM FOLAT BAYI ASI EKSKLUSIF. Doctoral thesis, Universitas Sriwijaya.

	Text RAMA_11006_04013682025005.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (42MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_11006_04013682025005_0029096608_0023016102_0019117101_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Pendahuluan: Asam folat memiliki peran yang penting dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi. Asam folat dibutuhkan dalam jumlah optimal. Defisiensi asam folat berkaitan dengan neural tube defect, sementara itu kelebihan asam folat juga menimbulkan risiko keganasan. Untuk mengetahui kadar asam folat serum dapat dilakukan dengan teknik pemeriksaan enzyme protein binding assay (EPBA). Salah satu sumber protein dalam EPBA adalah protein ikat folat (PIF). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik protein ikat folat dari ASI dan hubungannya dengan kadar asam folat serum bayi ASI eksklusif. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium yang dilanjutkan dengan penelitian analisis korelatif. Karakteristik PIF dari ASI diidentifikasi dengan salting out, kromatografi, sodium dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE), western blot, dan liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry (LC-MS/MS). Kadar PIF dalam ASI dan kadar asam folat serum bayi diukur dengan menggunakan metode enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Hasil: Protein ikat folat dapat diisolasi dari ASI dengan metode salting out bertingkat mulai dari 45%, 75%, sampai 95%. Pemurnian PIF dapat dilakukan dengan kromatografi pertukaran ion dan kromatografi afinitas. SDS-PAGE dan western blot menunjukkan bahwa PIF dari ASI memiliki satu pita yang hampir sejajar dengan marker 37 kDa. Berdasarkan hasil LC-MS/MS, PIF dari ASI memiliki sekuens sekitar 257 asam amino. Uji korelasi antara kadar PIF dalam ASI dan kadar asam folat serum bayi menunjukkan nilai p=0,230 dan r=0,222. Simpulan: Protein ikat folat dari ASI memiliki berat molekul sekitar 37 kDa dengan sekuens 257 asam amino. Protein ikat folat dalam ASI tidak berkorelasi dengan kadar asam folat serum bayi ASI eksklusif.

Item Type:	Thesis (Doctoral)
Uncontrolled Keywords:	Asam folat, ASI, protein ikat folat.
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) > R5-920 Medicine (General)
Divisions:	04-Faculty of Medicine > 11106-Biomedical Science (S2)
Depositing User:	Subandrate Subandrate
Date Deposited:	07 Jan 2025 01:34
Last Modified:	07 Jan 2025 01:34
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/162355

Actions (login required)

View Item