AKTIVITAS SENYAWA ANTIOKSIDAN DAUN CIKARAU (Enhydra fluctuans Lour.)

FEBRIANI, DIAN and Salni, Salni and Marisa, Hanifa (2021) AKTIVITAS SENYAWA ANTIOKSIDAN DAUN CIKARAU (Enhydra fluctuans Lour.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_46201_08041281722054.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (975kB) | Request a copy
	Text RAMA_46201_0801281722054_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401-01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (377kB) | Preview
	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (151kB) | Request a copy
	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (109kB) | Request a copy
	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (232kB) | Request a copy
	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (67kB) | Request a copy
	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (115kB) | Request a copy
	Text RAMA_46201_08041281722054_0023086604_0029056401_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (447kB) | Request a copy

Abstract

Penyakit degeneratif seperti kanker, diabetes mellitus, aterosklerosis, penyakit jantung dan lainnya, biasanya diakibatkan oleh radikal bebas. Senyawa yang mampu menghambat pembentukan radikal bebas adalah senyawa antioksidan. Cikarau (Enhydra fluctuans Lour.) merupakan salah satu tumbuhan yang berpotensi sebagai antioksidan karena memiliki senyawa polifenol, flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui fraksi aktif, golongan senyawa murni, dan nilai IC50 (Inhibition Consentration) senyawa murni daun cikarau. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai Maret 2021 dengan lokasi pengambilan sampel bertempat dikabupaten Solok, Provinsi Sumatera Barat. Metode penelitian yang dilaksanakan yaitu penghalusan simplisia daun cikarau, ekstraksi, fraksinasi, uji aktivitas antioksidan dengan plat KLT, Pemurnian, Penentuan golongan senyawa, dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Hasil penelitian yaitu didapatkan rendemen sebesar 36,47% dari proses ekstraksi 300g simplisia kering daun cikarau. Hasil proses fraksinasi didapatkan persen rendemen fraksi n-heksan yaitu 34,70%, fraksi etil asetat 39,40% dan fraksi metanol-air didapatkan 25,80%. Fraksi aktif daun cikarau adalah fraksi etil asetat, dan fraksi n-heksan, kromatografi kolom pada fraksi aktif didapatkan enam senyawa murni yang memiliki aktivitas antioksidan yaitu N1, E1,E2,E3,E4, dan E6. Golongan senyawa N1, E1 dan E2 adalah terpenoid, golongan senyawa E3 dan E4 adalah flavonoid, sedangkan senyawa E6 termasuk senyawa golongan tannin. Uji aktivitas antioksidan senyawa murni dengan metode DPPH didapatkan nilai IC50 N1 adalah 47,97 , E1 sebesar 112,44 , E2 sebesar 75,85 ppm, E3 sebesar 48, E4 sebesar 59,48 ppm, dan E6 sebesar 131,20 ppm. Disimpulkan bahwa golongan senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan yang paling kuat pada daun cikarau adalah senyawa golongan terpenoid yaitu senyawa N1, dan golongan senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan terkecil adalah senyawa E6 yaitu senyawa golongan tanin.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Antioksidan, cikarau (Enhydra fluctuans Lour.), DPPH.
Subjects:	Q Science > Q Science (General) > Q1-295 General
Divisions:	08-Faculty of Mathematics and Natural Science > 46201-Biology (S1)
Depositing User:	Users 11395 not found.
Date Deposited:	16 Apr 2021 07:39
Last Modified:	16 Apr 2021 07:39
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/45654

Actions (login required)

View Item