ANALISIS KINERJA INDUSTRI PADA USAHA SUSU KEDELAI DI KOTA PALEMBANG

FATMAWATI, FATMAWATI and Robiani, Bernadette and Harunurrasyid, Harunurrasyid (2008) ANALISIS KINERJA INDUSTRI PADA USAHA SUSU KEDELAI DI KOTA PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_60201_01043120082.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (46MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (12MB) | Preview
	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (11MB) | Request a copy
	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (17MB) | Request a copy
	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (554kB) | Request a copy
	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_60201_01043120082_0016026402_0009026003_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja Industri pada usaha susu kedelai di Kota Palembang. Kineija industrinya dilihat dari tiga indicator yaitu nilai tambah, efisiensi, dan produktivitas tenaga kerjanya. Pengambilan data dilakukan dengan metode snowball sampling terhadap pengusaha susu kedelai yang masih aktif melakukan kegiatan produksi pada saat penelitian berlangsung. Data yang di ambil adalah : nilai penjualan susu kedelai, nilai penjualan kedelai, biaya bahan penolong pembuatan susu kedelai, besarnya produksi, dan alat-alat yang digunakan dan proses pembuatan susu kedelai. Hasil dari analisis nilai tambah untuk menunjukan bahwa dengan mengolah kedelai menjadi susu kedelai ternyata lebih menguntungkan dari pada dijual langsung berupa kedelai, karena akan menciptakan nilai tambah Besar nilai tambah yang diciptakan oleh usaha susu kedelai di Kota Palembang rata-rata sebesar Rp 1.183.503,063 per bulan. Tingkat efisiensinya rata-rata efisiensi usaha susu kedelai di Kota Palembang berada pada 1,201. Dari produktivitas tenaga keijanya usaha susu kedelai kota palembang rata-rata berada 212,69 liter. Hal ini berarti bahwa jika terjadi penambahan 1 orang tenaga kerja maka jumlah output yang dihasilkan akan naik sebesar 212,69 liter.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Usaha Susu Kedelai, Nilai Tambah, Tingkat Efisiensi, Produktivitas Tenaga Kerja.
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD9000-9495 Agricultural industries > HD9000.5.B313 Agricultural industries--Management. Food industry and trade--Management. Food--Marketing--Case studies. Corporations--Finance--Case studies. Industries--Environmental aspects--Case studies. Corporation law.
Divisions:	01-Faculty of Economics > 60201-Development Economics (S1)
Depositing User:	Mr. Muhammad Irwan
Date Deposited:	27 May 2021 01:26
Last Modified:	27 May 2021 01:26
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/46541

Actions (login required)

View Item