ANALISIS RISIKO KESEHATAN LINGKUNGAN AKIBAT PAJANAN TIMBAL PADA KONSUMSI KERUPUK KEMPLANG DI DESA TEBING GERINTING UTARA

PUTRI, GHINA SEKAR and Purba, Imelda Gernauli (2021) ANALISIS RISIKO KESEHATAN LINGKUNGAN AKIBAT PAJANAN TIMBAL PADA KONSUMSI KERUPUK KEMPLANG DI DESA TEBING GERINTING UTARA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_13201_10011281722037.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (18MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9MB) | Preview
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_06.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (737kB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_13201_10011281722037_0204027503_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Proses pengeringan kerupuk kemplang yang dilakukan di udara terbuka dapat meningkatkan risiko terpapar timbal yang berasal dari emisi gas kendaraan bermotor. Timbal pada kerupuk kemplang dapat menyebabkan gangguan pada sistem reproduksi, sistem saraf, gangguan sistemik dan hematologis, serta gangguan pada fungsi ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besaran risiko yang dapat ditimbulkan akibat konsumsi kerupuk kemplang yang mengandung timbal. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan desain studi Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan (ARKL). Sampel respoden diambil menggunakan purposive sampling sebanyak 96 responden dan sampel kerupuk kemplang sebanyak 7 sampel. Sampel kerupuk kemplang dianalisis dengan metode Microwaves Plasma Atomic Emission Spectroscopy (MP-AES) untuk mengetahui kadar timbal. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari 2021 di Desa Tebing Gerinting Utara, Indralaya Selatan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan rata-rata kadar timbal kerupuk kemplang adalah 6,78 mg/kg. Sebanyak 22,9% responden memiliki nilai RQ>1 pada pajanan realtime dan 45,83% responden memiliki nilai RQ>1 pada pajanan lifetime. Pada pengukuran risiko karsinogenik realtime, sebanyak 15,62% responden memiliki nilai ECR>E-4.Kesimpulan dari penelitian ini adalah respoden di Desa Tebing Gerinting Utaratelah memiliki risiko kesehatan non karsinogenik dan karsinogenik pada pajananrealtime maupun lifetime sehingga diperlukannya manajemen risiko. Manajemenrisiko yang dapat dilakukan adalah dengan menetapkan konsentrasi aman timbalsebesar 6,92 mg/kg untuk RQ dan 3,98 mg/kg untuk ECR serta laju asupan amansebesar 0,03 mg/hari untuk RQ dan 0,02 mg/hari untuk ECR.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	ARKL, Timbal, Kerupuk Kemplang
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA1190-1270 Toxicology. Poisons
Divisions:	10-Faculty of Public Health > 13201-Public Health (S1)
Depositing User:	Ghina Sekar Putri
Date Deposited:	24 Jun 2021 04:47
Last Modified:	24 Jun 2021 04:47
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/48268

Actions (login required)

View Item