PREPARASI DAN KARAKTERISASI SUBMIKRO PARTIKEL KITOSAN –ALGINAT PEMBAWA EKSTRAK ETANOL DAUN KIRINYUH (Chromolaena odorata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI CaCl2

REFANI, FAIZAH and Mardiyanto, Mardiyanto and Solihah, Indah (2022) PREPARASI DAN KARAKTERISASI SUBMIKRO PARTIKEL KITOSAN –ALGINAT PEMBAWA EKSTRAK ETANOL DAUN KIRINYUH (Chromolaena odorata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI CaCl2. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_48201_08061381722116.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061381722116_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (776kB) | Preview
	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (193kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (341kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (661kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (11kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (181kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061381722116_0010037102_0008038802_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pemanfaatan teknologi farmasi dalam bentuk submikro partikel ekstrak etanol daun kirinyuh bertujuan untuk mengatasi permasalahan sifat senyawa flavonoid yang mudah teroksidasi dan rusak terhadap pengaruh suhu dan intensitas cahaya tinggi. Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan. Pembuatan submikro partikel berbasis polimer berupa kitosan-alginat dan stabilizer kalsium klorida dengan metode gelasi ionik prinsipnya mengecilkan ukuran partikel hingga berukuran submikro guna meningkatkan stabilitas sehingga zat aktif yang terenkapsulasi memiliki efektifitas yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi CaCl2 masing-masing formula sebesar 20, 40, 100 μL terhadap submikro partikel yang dihasilkan. Formula terbaik ditentukan berdasarkan nilai persen EE tertinggi, kemudian dilakukan karakterisasi partikel, pengujian stabilitas fisik dengan metode heating cooling cycle. Hasil persen EE formula 1, 2, dan 3 berturut-turut sebesar 96,160 %; 96,451 % dan 94,731 %. Hasil karakterisasi submikro partikel formula terbaik (F2) menunjukkan nilai ukuran partikel sebesar 497,6 nm; PDI 0,477 dan zeta potensial +40,666 mV. Hasil uji stabilitas formula terbaik memiliki organoleptis berbau khas ekstrak, terjadi perubahan warna submikro partikel dari kuning kehijauan jernih menjadi hijau keruh, terbentuk sedikit demi sedikit endapan disetiap siklusnya, terjadi penurunan pH dari 2,5 menjadi 2,4 dan mengalami penurunan kadar sebesar 8,249%. Berdasarkan data yang didapat, supensi submikro memiliki karakterisasi partikel yang baik namun kurang dalam kestabilan secara fisik. Kata kunci: Daun kirinyuh (Chromolaena odorata L.), Kitosan, Natrium Alginat, CaCl2, Gelasi Ionik.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Daun kirinyuh (Chromolaena odorata L.), Kitosan, Natrium Alginat, CaCl2, Gelasi Ionik.
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica > RS192-199 Pharmaceutical technology
Divisions:	08-Faculty of Mathematics and Natural Science > 48201-Pharmacy (S1)
Depositing User:	Faizah Refani
Date Deposited:	03 Feb 2022 00:55
Last Modified:	03 Feb 2022 00:55
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/64336

Actions (login required)

View Item