ANALISIS ASPEK TEKNIS ALAT PEMISAHAN SARI BUAH DUKU TIPE SCKEW BERDASARKAN PERBEDAAN KECEPATAN PUTARAN DAN PENGGUNAAN IMPELLER

DENATA, RAHMAT and Mursidi, Raden and Kuncoro, Endo Argo (2008) ANALISIS ASPEK TEKNIS ALAT PEMISAHAN SARI BUAH DUKU TIPE SCKEW BERDASARKAN PERBEDAAN KECEPATAN PUTARAN DAN PENGGUNAAN IMPELLER. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_41201_05023106027.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (22MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (6MB) | Preview
	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (247kB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (610kB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05023106027_0012126012_0005076105_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aspek teknis alat pemisahan sari buah duku tipe screw berdasarkan perbedaan kecepatan putaran dan penggunaan impeller. Penelitian ini menggunakan metode tabulasi dengan dua perlakuan. Setiap perlakuan diulang tiga kali. Perlakuan pertama adalah kecepatan putaran (30, 50, 70 rpm) dan perlakuan kedua adalah menggunakan impeller dan tidak menggunakan impeller. Parameter yang diamati adalah rendemen sari buah, kapasitas keija, persentase daging buah yang masih melekat pada biji dan tenaga (horse power). Alat pemisahan san buah duku tipe screw ini disarankan untuk digunakan pada kecepatan putaran 50 rpm dengan menggunakan impeller karena menghasilkan rendemen paling tinggi, yaitu sebesar 20% dan persentase daging buah yang masih melekat pada biji paling sedikit, yaitu sebesar 45%. Kecepatan putaran 50 rpm dengan menggunakan impeller memerlukan tenaga sebesar 0,0095 hp

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	alat pemisahan sari buah duku
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S671-760.5 Farm machinery and farm engineering
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 41201-Agricultural Engineering (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	30 Mar 2022 06:42
Last Modified:	30 Mar 2022 06:42
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/67375

Actions (login required)

View Item