ANALISIS PERBEDAAN MUTU CRUDE PALM OJL (CPO) DARI PENGOLAHAN CAMPURAN TANDAN BUAH MENGINAP DAN TANDAN BUAH SEGAR (PT TANIA SELATAN DAN PT SAMPOERNA AGRO) DAN MUTU CRUDE PALM OIL (CPO) DARI PENGOLAHAN TANDAN BUAH SEGAR (PT SELAPAN JAYA DAN PT PHA)

HANDRA, HANDRA and Parwiyanti, Parwiyanti and Hamzah, Basuni (2009) ANALISIS PERBEDAAN MUTU CRUDE PALM OJL (CPO) DARI PENGOLAHAN CAMPURAN TANDAN BUAH MENGINAP DAN TANDAN BUAH SEGAR (PT TANIA SELATAN DAN PT SAMPOERNA AGRO) DAN MUTU CRUDE PALM OIL (CPO) DARI PENGOLAHAN TANDAN BUAH SEGAR (PT SELAPAN JAYA DAN PT PHA). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_41231_05033107012.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (29MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Preview
	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (11MB) | Request a copy
	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (6MB) | Request a copy
	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (256kB) | Request a copy
	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41231_05033107012_0025076001_0012065304_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2008 sampai dengan Maret 2009 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi mutu CPO (Crude Palm Oil) yang dihasilkan dari pengolahan CPO campuran antara tandan buah segar dan tandan buah yang menginap. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Penarikan contoh CPO dari pengolahan campuran tandan buah segar dan tandan buah menginap diambil dari PT Tania Selatan dan PT Sampoema Agro sedangkan CPO dari pengolahan tandan buah segar diambil dari PT Pulau Hijau Asri dan di PT Selapan Jaya masing-masing 3 (tiga) sample pada hari yang berbeda. Pengolahan campuran buah kelapa sawit menginap sebesar 15 % mutu dan rendemen yang dihasilkan lebih rendah dibandingkan Standar Nasional Indonesia (SNI). Campuran buah kelapa sawit menginap yang boleh ada pada pengolahan minyak kelapa sawit tidak boleh dari 15 %.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	CPO (Crude Palm Oil), Tandan Buah
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S544-545.53 Agricultural extension work
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 41231-Agricultural Product Technology (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	15 Jun 2022 03:42
Last Modified:	15 Jun 2022 03:42
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/72177

Actions (login required)

View Item