PENGARUH KEASAMAN MINUMAN RINGAN TERHADAP PELEPASAN ION KALSIUM PADA ENAMEL GIGI (IN VITRO)

SUSANTl, SUSI and Bikarindrasari, Rini and Puspa Dewi, Siti Rusdiana (2008) PENGARUH KEASAMAN MINUMAN RINGAN TERHADAP PELEPASAN ION KALSIUM PADA ENAMEL GIGI (IN VITRO). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_12201_04043102024.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (57MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (12MB) | Preview
	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (19MB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (10MB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (498kB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04043102024_0007036601_0002128004_07_lamp.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Erosi gigi didefinisikan sebagai hilangnya jaringan keras gigi yang irreversibel oleh suatu proses kimia tanpa melibatkan bakteri. Kelarutan dari struktur mineral gigi teijadi bila berkontak dengan asam yang dimasukkan di dalam rongga mulut dari dalam (refluks gastroesofageal, muntah) atau sumber dari luar (minuman asam, buah sitrus). Banyak minuman ringan mengandung gula, berbagai bahan adiktif, mempunyai pH rendah, dan juga mengandung satu atau lebih asam makanan seperti asam fosfor dan asam sitrat, asam-asam ini dapat sangat mengerosi enamel gigi. Suatu penelitian laboratorium tentang keasaman minuman ringan terhadap kelarutan kalsium pada enamel gigi telah dilakukan. Tujuan penelitian untuk mengetahui besar kelarutan kalsium pada enamel setelah perendaman didalam beberapajenis dari minuman ringan. Tiga puluh gigi kaninus rahang atas secara acak dibagi menjadi 3 kelompok. Kelompok pertama direndam dalam aqua (pH±7,6), kelompok kedua direndam didalam teh (pH±6,7), dan kelompok ketiga direndam dalam cola (pH±2,5) selama 3,5 dan 7 hari. Pengukuran kelarutan kalsium pada enamel telah dilakukan sebelum dan setelah perendaman menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Data yang dihasilkan dianalisis menggunakan anova satu arah dilanjutkan dengan HSD. Dapat disimpulkan bahwa perendaman didalam minuman ringan selama 3,5 dan 7 hari dapat meningkatkan kelarutan kalsium pada enamel dan kelarutan kalsium pada enamel gigi setelah perendaman dalam cola (pH±2,5) lebih besar dari pada teh dan air mineral, hasil yang didapatkan menunjukkan rata-rata kelarutan kalsium 97,531 ppm dan 165,394 ppm untuk waktu perendaman gigi selama 3.5 dan 7 hari. Kata kunci: keasaman, kalsium, kelarutan, minuman ringan

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	keasaman, kalsium, kelarutan, minuman ringan
Subjects:	R Medicine > RK Dentistry > RK60.7-60.8 Preventive dentistry
Divisions:	04-Faculty of Medicine > 11201-Medicine (S1)
Depositing User:	Mrs. Elly Suryani
Date Deposited:	21 Dec 2022 02:20
Last Modified:	21 Dec 2022 02:20
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/83802

Actions (login required)

View Item