ANALISIS PENGERING KEMPLANG DENGAN BERBAGAI PENYERAP KALOR

MUTIARA, DIAN and Rejo, Amin and Hower, Haisen (2013) ANALISIS PENGERING KEMPLANG DENGAN BERBAGAI PENYERAP KALOR. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_41201_05081006034.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (35MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Preview
	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (240kB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05081006034_0014016103_0009126602_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (12MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai penyerap kalor pada alat pengering terhadap proses pengeringan kemplang, Penelitian ini dilaksanakan di Lapangan Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan dan Laboratorium Biosistem Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, lndralaya. Pelaksanaan penelitian dimulai pada Februari 2012 sampai Februari 2013. Penelitian ini menggunakan metode deskriftif dengan pengamatan langsung dan hasil yang diperoleh akan disajikan dalam bentuk tabulasi dan gratik. Parameter yang diamati dalam meliputi kadar air bahan, laju pengeringan, kapasitas pengeringan, energi pengeringan dan efisiensi pengeringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar air rata-rata pada kolektor koral adalah 9,56%, kolektor seng bergelombang 8,49% sedangkan seng datar 7,98%. Laju pengeringan pada kolektor koral adalah 109,3 g/jam lebih rendah dibandingkan kolektor seng bergelombang yaitu 110,7 g/jam dan kolektor seng datar yaitu 111,4 g/jam. Kolektor koral memiliki efisiensi kolektor sebesar 17,15 %, kolektor seng bergelombang 20,41 % sedangkan kolektor seng datar sebesar 27,83 %. Kolektor koral memiliki efisiensi pengeringan pating kecil yaitu 37,95 % sedangkan kolektor seng bergelombang 41,18 % dan kolektor seng datar 67,98 %. Kapasitas pengeringan pada masing-masing kolektor adalah 134,29 g/jam untuk kolektor koral yang lebih kecil dibanding kolektor seng bergelombang sebesar 137,86 g/jam dan 139,29 g/jam untuk kolektor seng datar.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Pengering Kemplang, Penyerap Kalor
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S671-760.5 Farm machinery and farm engineering
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 41201-Agricultural Engineering (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	15 Feb 2023 04:41
Last Modified:	15 Feb 2023 04:41
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/89542

Actions (login required)

View Item