ANALISIS PEMASARAN BERAS PETANI RAWA LEBAK DI DESA PELABUHAN DALAM KECAMATAN PEMULUTAN KABUPATEN OGAN ILIR

INDIRASARI, AYU and Antoni, Mirza and Hamzah, Maryanah (2012) ANALISIS PEMASARAN BERAS PETANI RAWA LEBAK DI DESA PELABUHAN DALAM KECAMATAN PEMULUTAN KABUPATEN OGAN ILIR. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_54201_05081004051.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (49MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (13MB)
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (16MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (703kB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05081004051_0007076603_9900994725_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan saluran pemasaran padi lebak, (2) mendeskripsikan mekanisme pemasaran padi lebak berdasarkan kriteria proses dan kriteria harga, (3) menghitung tingkat efisiensi lembaga pemasaran yang dilihat dari margin pemasaran, keuntungan pemasaran, dan bagian yang diterima petani (farmer’s share), (4) menganalisis dan mendeskripsikan saluran pemasaran yang paling efisien dilihat dari besarnya tingkat efisiensi masing-masing saluran pemasaran di Desa Pelabuhan Dalam Kecamatan Pemulutan Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Pelabuhan Dalam Kecamatan Pemulutan Kabupaten Ogan Ilir pada bulan April sampai Mei 2012. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive). Metode penarikan contoh yang digunakan untuk petani contoh adalah metode acak sederhana (simple random sampling) sedangkan untuk pedagang contoh adalah metode penelusuran (snowball sampling). Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat dua saluran pemasaran beras olahan padi rawa lebak di Desa Pelabuhan Dalam yaitu pada saluran pemasaran I dari petani ke pedagang pengumpul kemudian ke konsumen dan pada saluran pemasaran II dari petani ke pedagang pengumpul, selanjutnya ke pedagang besar lalu ke pengecer dan berakhir di konsumen. Mekanisme pemasaran beras olahan padi lebak berdasarkan kriteria proses, transaksi pembayaran yang dilakukan antara pedagang pengumpul dan petani, pedagang besar dan pedagang pengumpul serta pengecer dan pedagang besar dilakukan secara tunai. Keterlibatan hubungan petani dan lembaga pemasaran yaitu hubungan keluarga, langganan, tetangga dan bisa Hubungan setiap lembaga pemasaran yaitu karena dapat informasi dari teman sesama pedagang sehingga menjadi langganan. Mekanisme pemasaran berdasarkan kriteria harga yaitu pada saluran pemasaran I, harga beli gabah di tingkat pedagang pengumpul I dan II sebesar Rp 6300/kg dan di jual dalam bentuk beras asalan ke konsumen dengan harga Rp 7000/kg. Sedangkan pada saluran pemasaran II, harga beli beras asalan di tingkat pedagang besar sebesar Rp 6600/kg, kemudian harga jual beras ber merk di tingkat pedagang besar sebesar Rp 7500/kg untuk merk beras BPS dan AAA dan untuk merk beras topi koki sebesar Rp 7600/kg. Di tingkat pedagang pengecer, harga jual beras ber merk untuk beras BPS dan AAA sebesar Rp 7800/kg, sedangkan untuk beras Topi Koki sebesar Rp 7950/kg. Nilai efisiensi pemasaran di tiap lembaga pemasaran tergolong efisien dalam melakukan kegiatan pemasaran beras olahan padi lebak. Lembaga pemasaran yang paling efisien adalah pedagang pengumpul pada saluran pemasaran I dengan rata-rata nilai efisiensi sebesar 0,70 persen. Bagian yang diterima petani terbesar adalah 90,00 persen dimana petani menjual gabah mereka ke pedagang pengumpul dan diolah menjadi beras asalan untuk dijual ke konsumen pada saluran pemasaran I. Saluran pemasaran yang paling efisien adalah saluran pemasaran I yaitu dari petani ke pedagang pengumpul lalu ke konsumen. Ini dilihat dari margin dan biaya pemasaran kecil, keuntungan dan farmer ’s share tinggi.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Pemasaran Beras, Petani Rawa Lebak
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S560-571.5 Farm economics. Farm management. Agricultural mathematics. Including production standards, record keeping, farmwork rates, marketing
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 54201-Agribusiness (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	06 Apr 2023 01:48
Last Modified:	06 Apr 2023 01:48
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/93636

Actions (login required)

View Item