Items where Division is "54211-Agricultural Technology (S1)" and Year is 2002

P

Priyanto, Gatot and Azis, Firman A and Parwiyanti, Parwiyanti (2002) Kinetika Perubahan Mutu Sagonpuan Selama Penyimpanan. In: PROSIDING Seminar Nasional Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan (PATPI) 2002 di Malang. Kelompok Gizi dan Keamanan Pangan, I (A). PATPI bekerjasama dengan Fateta Univ.Brawijaya, Jurs.THP-TIP Univ.Muhammadiyah Malang dan THP-FP Univ Widya Gama-Malang, Malang, pp. 142-149. ISBN 979-95249-6-2

Priyanto, Gatot and Parwiyanti, Parwiyanti and Maryudiani, Arum (2002) Characteristics of Tapioca and Wheat Flour Palembang Crackers. In: PROSIDING Seminar Nasional Agribisnis dan Agroindustri-Unggulan dan Andalan daerah di Era Otonomi. B (B.14). Jurusan TPN Fak. Pertanian Universitas Sriwijaya bekerjasama dengan PERTETA dan PATPI Sumbagsel, Palembang, Bo14.1-Bo14.7. ISBN 979-587-222-2