Muslim, M and Sahusilawane, H.A and Heltonika, B and Rifai, R and Wardhani, W.W and Harianto, E (2019) Mengenal ikan sepatung (Pristolepis grootii), spesies asli Indonesia, kandidat komoditi akuakultur. Universitas Batanghari Jambi, Jambi.
Preview |
Text
Hasil Cek Turnitin Mengenal ikan sepatung (Pristolepis grootii), spesies asli Indonesia, kandidat komoditi akuakultur.pdf Download (2MB) | Preview |
Abstract
Ikan sepatung (Pristolepis grootii), merupakan salah satu jenis ikan endogenous Indonesia. Ikan ini native di perairan umum air tawar di pulau Sumatera dan Kalimantan. Tujuan penulisan ini adalah untuk mengetahui aspek bioekologi, harga, produk olahan ikan sepatung dan menyebarluaskan informasi yang terkait dengan ikan sepatung. Metode pengumpulan data melalui survey, pengamatan laboratorium dan studi literatur. Data yang dikumpulkan terdiri data primer dan data sekunder. Dari hasil pengamatan dan analisa, ikan sepatung berkerabat dengan ikan betok (Anabas testudineus), ikan gurami (Osphronemus goramy), ikan tembakang (Helostoma temminckii). Nama lokalnya beragam, nama nasional ikan sepatung dan nama internasionalnya Indonesian leaf fish. Habitat hidup ikan sepatung di air tawar. Ikan ini termasuk jenis ikan omnivore, bersifat euryphagic. Perbedaan morfologi ikan jantan dan betina tidak jelas, dimorfisme seksual tidak tampak. Sex ratio ikan sepatung di alam bebas dalam kondisi seimbang. Ikan sepatung memijah pada awal musim penghujan. Ikan ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan, dan dapat diawetkan dengan penggaraman, pengasapan dan fermentasi. Ikan sepatung memiliki keunggulan biologi dan bernilai ekonomi, sehingga layak menjadi kandidat komoditi budidaya perikanan.
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | bioekologi, Indonesia leaf fish, ikan sepatung, ikan asli Indonesia, Pristolepis grootii, |
| Subjects: | #3 Repository of Lecturer Academic Credit Systems (TPAK) > Results of Ithenticate Plagiarism and Similarity Checker |
| Divisions: | 05-Faculty of Agriculture > 54243-Aquaculture (S1) |
| Depositing User: | Muslim Muslim |
| Date Deposited: | 12 Mar 2020 12:15 |
| Last Modified: | 12 Mar 2020 12:15 |
| URI: | http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/28217 |
Actions (login required)
 |
View Item |