Produksi Glukosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit yang Didelignifikasi dengan Ozonolysis Pre Treatment Melalui Metode Hidrolisis Enzimatik

Soraya, Puja Intan and Novia, Novia and Hermansyah, Hermansyah (2012) Produksi Glukosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit yang Didelignifikasi dengan Ozonolysis Pre Treatment Melalui Metode Hidrolisis Enzimatik. Proceeding Seminar Nasional Avoer IV. ISSN 979-587-440-3

This is the latest version of this item.

[thumbnail of 2.8_Produksi Glukosa dari tandan kosong kelapa sawit yang didelignifiKASI dengan ozonolisis pretretment melalui metode hidrolisis enzimatis.pdf]
Preview
Text
2.8_Produksi Glukosa dari tandan kosong kelapa sawit yang didelignifiKASI dengan ozonolisis pretretment melalui metode hidrolisis enzimatis.pdf

Download (6MB) | Preview

Abstract

Jumlah limbah TKKS yang sangat berlimpah akan menjadi masalah jika tidak dimanfaatkan dan di olah lebih lanjut, di lain pihak jika diolah dengan benar limbah ini sangat potensial untuk dikonversi menjadi bahan yang lebih memiliki nilai ekonomis seperti glukosa. Pada penelitian ini, delignifikasi TKKS dilakukan dengan menggunakan metode ozonolisis pada kondisi operasi laju ali 3llmenit dan waktu 10 menit. Selanjutnya dilakukan hidrolisis enzimatis untuk mengubah selulosa menjadi glukosa dengan bantuan er:z,im selulase yang dihasilkan oleh Aspergillus Niger. Variabel yang digunakan adalah volume enzim selulase sebanyak 5, 10, 15,20 dan25 ml dan waktu hidrolisis selama 5, 10, 15,20 dan 25 jam, dengan kondisi operasi pH 4-5, pada suhu 30 - 37'C. Hasil penambahan volume enzim selulase yang terbaik adalah 25 ml dengan waktu hidrolisis selama 25 jam menghasilkan kadar glukosa sebesar 4,7740oA. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa penambahan volume enzim dan waktu hidrolisis berpengaruh terhadap kuantitas glukosa yang dihasilkan dari TKKS dengan proses enzimatis.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Kelapa Sawit, Glukosa, Hidrolisis Enzimatik
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD415-436 Biochemistry
Divisions: 08-Faculty of Mathematics and Natural Science > 47201-Chemistry (S1)
Depositing User: Hermansyah Hermansyah
Date Deposited: 28 Mar 2020 04:08
Last Modified: 28 Mar 2020 04:08
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/28738

Available Versions of this Item

Actions (login required)

View Item View Item