Peer Review Jurnal Ilmiah : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts)

Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli and Arnita, Renti (2011) Peer Review Jurnal Ilmiah : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts). Asosiasi Teknologi Pangan Indonesia (IAFT) bekerja sama dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi dan Rekayasa Pertanian, IPB.

[thumbnail of Peer  Review Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (DioscoreahispidaDennts).pdf]
Preview
Text
Peer Review Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (DioscoreahispidaDennts).pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Peer Review Jurnal Ilmiah : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts)

Item Type: Other
Subjects:
Divisions: 05-Faculty of Agriculture > 41231-Agricultural Product Technology (S1)
Depositing User: Filli Pratama
Date Deposited: 06 Aug 2020 04:03
Last Modified: 06 Aug 2020 04:03
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/32277

Actions (login required)

View Item View Item