Peer Review Jurnal Ilmiah : Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi

Erna Kustyawati, Maria and Pratama, Filli and Saputra, Daniel and Wijaya, Agus (2015) Peer Review Jurnal Ilmiah : Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi. Fakultas Teknologi Pertanian, UGM.

[thumbnail of Peer  Review Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi.pdf]
Preview
Text
Peer Review Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Peer Review Jurnal Ilmiah : Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi

Item Type: Other
Subjects:
Divisions: 05-Faculty of Agriculture > 41231-Agricultural Product Technology (S1)
Depositing User: Filli Pratama
Date Deposited: 06 Aug 2020 04:04
Last Modified: 06 Aug 2020 04:04
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/32282

Actions (login required)

View Item View Item