EFEKTIFITAS KOAGULAN EKSTRAK BIJI KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP DAYA HIDUP IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) PADA PENGOLAHAN AIR LIMBAH MINYAK GORENG RESTORAN CEPAT SAJI X DI PALEMBANG

Helen, K and Hasyim, Hamzah and Najmah, Najmah (2012) EFEKTIFITAS KOAGULAN EKSTRAK BIJI KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP DAYA HIDUP IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) PADA PENGOLAHAN AIR LIMBAH MINYAK GORENG RESTORAN CEPAT SAJI X DI PALEMBANG. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 3 (01). pp. 47-53. ISSN 20866380

[thumbnail of EFEKTIFITAS KOAGULAN EKSTRAK BIJI KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP DAYA HIDUP IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) PADA PENGOLAHAN AIR LIMBAH MINYAK GORENG RESTORAN CEPAT SAJI X DI PALEMBANG.pdf]
Preview
Text
EFEKTIFITAS KOAGULAN EKSTRAK BIJI KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP DAYA HIDUP IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) PADA PENGOLAHAN AIR LIMBAH MINYAK GORENG RESTORAN CEPAT SAJI X DI PALEMBANG.pdf - Published Version

Download (300kB) | Preview

Abstract

Latar Belakang : Pencemaran air limbah minyak goreng bukan masalah yang ringan. Minyak goreng memiliki ikatan polimer kompleks yang dapat menutupi permukaan sungai kemudian menahan oksigen dan menghalangi sinar matahari yang akan masuk ke dalam sungai, sehingga fotosintesa pun terganggu. Metode : Desain penelitian adalah eksperimen sungguhan dengan rancangan pretes-postes kelompok kontrol, bertujuan mengetahui efektifitas ekstrak biji kelor (Moringa oleifera) pada pengolahan air limbah minyak goreng pada restoran cepat saji X di Palembang terhadap daya hidup ikan mas (Cyprinus carpio L.). Populasi adalah semua ikan mas ras kumpay. Sampel 6 ekor ikan mas, menggunakan analisa univariat dan bivariat. Hasil Penelitian : Secara ringkas hasil yang didapat ikan yang di intervensi dengan koagulan ekstrak biji kelor memiliki rata-rata daya hidup 4 kali lebih lama dibandingkan yang diintervensi dengan koagulan tawas. Pengujian dengan Efektifitas Treathment diperoleh t = 0,022 dengan harga kritis pada signifikansi 0,01 = 3,36 dan signifikansi 0,05 = 2,02 di dapat perbandingan (0,022 < 2,02 < 3,36), bermakna bahwa penelitian ini signifikan baik pada signifikasi 0,05. Hasil Uji T dengan SPSS for windows didapat 0,021 artinya hasil penelitian signifikan (t > 0,05). Dengan demikian, ekstrak biji kelor terbukti efektif membantu menggumpalkan pada pengolahan air limbah minyak goreng. Kesimpulan : Ekstrak biji kelor (Moringa oleifera) dapat digunakan sebagai koagulan alami yang aman bagi kehidupan ekosistem air tawar serta dapat menggumpalkan air limbah minyak goreng dalam lebih baik daripada koagulan tawas. Kata Kunci : Koagulan, Moringa oleifera, Air limbah minyak goreng

Item Type: Article
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
#3 Repository of Lecturer Academic Credit Systems (TPAK) > Corresponding Author
Divisions: 10-Faculty of Public Health > 13201-Public Health (S1)
Depositing User: Dr.rer.med Hamzah Hasyim, S.K.M, M.K.M
Date Deposited: 28 Dec 2021 13:18
Last Modified: 18 Feb 2022 03:10
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/60080

Actions (login required)

View Item View Item