EKSTRAKSI LEMAK DAN ASAM LEMAK DALAM LIMBAH SLUDGE CPO MENGGUNAKAN METODE SOKLETASI

KARDILA, VAINE and Suheryanto, Suheryanto and Hasanudin, Hasanudin (2012) EKSTRAKSI LEMAK DAN ASAM LEMAK DALAM LIMBAH SLUDGE CPO MENGGUNAKAN METODE SOKLETASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_47201_08081003012.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (51MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (12MB) | Preview
	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Request a copy
	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (6MB) | Request a copy
	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (452kB) | Request a copy
	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_47201_08081003012_0025066004_0015057202_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (20MB) | Request a copy

Abstract

Ekstraksi limbah sludge CPO menggunakan metoda sokletasi telah dilakukan. Tujuan penelitian antara lain untuk menentukan pengaruh variasi siklus sokletasi, berat sampel dan jenis pelarut. Kondisi optimum proses ekstraksi ditentukan dengan cara menghitung rendemen dan recovery pada setiap variasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa kondisi optimum proses ektraksi diperoleh pada 100 kali siklus, berat sampel 10 g dan pelarut yang selektif adalah destilat premium. Pada kondisi tersebut diperoleh rendemen optimum sebesar 64,97%. Metode ekstraksi lemak dan asam lemak dalam limbah sludge CPO menggunakan metode sokletasi cukup akurat dengan nilai recovery 83,82% — 93,07%. Lemak hasil ekstraksi limbah sludge CPO mengandung 14 jenis asam lemak dengan kadar asam lemak tertinggi yaitu asam palmitat sebagai asam lemak jenuh sebesar 59,393% - 66,908% dan asam oleat sebagai asam lemak tak jenuh sebesar 15,265% - 22,809%. Kadar asam lemak bebas dalam lemak hasil ekstraksi lebih dari 70%, sehingga lemak tidak dapat dikonsumsi secara langsung. Kata kunci: sludge CPO, ekstraksi, recovery, asam lemak.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	sludge CPO, ekstraksi, recovery, asam lemak.
Subjects:	Q Science > QD Chemistry > QD1-999 Chemistry
Divisions:	08-Faculty of Mathematics and Natural Science > 47201-Chemistry (S1)
Depositing User:	Mrs. Elly Suryani
Date Deposited:	02 Mar 2022 01:54
Last Modified:	02 Mar 2022 01:54
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/65657

Actions (login required)

View Item