Karakterisasi Parsial Kitosanase dari Isolat Bakteri Lumpur Rawa Indralaya Sumatera Selatan

Baehaki, Ace and Herpandi, Herpandi (2011) Karakterisasi Parsial Kitosanase dari Isolat Bakteri Lumpur Rawa Indralaya Sumatera Selatan. Prosiding seminar nasional dan kongres MPHPI ke-3 2011.

[thumbnail of Prosiding_Seminar_Nasional_dan_Kongres_MPHPI_2011.pdf]
Preview
Text
Prosiding_Seminar_Nasional_dan_Kongres_MPHPI_2011.pdf - Published Version

Download (1MB) | Preview

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan karakterisasi secara parsial kitosanase dari bakteri lumpur rawa di Indralaya. Tiga isolat (L1S1, L1S2 dan L2S1) memiliki indeks kitinolitik yang tinggi. L2S1 selanjutnya dipilih untuk dikarakterisasi karena memiliki indeks kitinolitik yang paling tinggi. Produksi optimum kitosanase isolat L2S1 adalah 3 hari. pH dan suhu optimum kitosanase isolat L2S1 adalah pada pH 8 dan suhu 50 0C. Pengaruh ion logam (NaCl, KCl, CaCl2 dan FeCl2) menunjukkan semua ion logam dapat menghambat kiotosanase isolat L2S1. Hasil analisis SDS-PAGE menunjukkan kitosanase isolat bakteri L2S1 memiliki 10 pita protein dengan berat molekul 21-78 kD. Kata kunci: Chitosanase, Bacteria, Characteriztion, Soil Swamp

Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: 05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User: Dr. Ace Baihaki
Date Deposited: 06 Sep 2019 13:11
Last Modified: 10 Sep 2019 14:45
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/6592

Actions (login required)

View Item View Item