Inovasi Teknologi untuk Meningkatkan Kinerja dan Kualitas Produk Usaha Mikro Kecil Menengah di Desa Ulak Kerbau Baru Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir Provinsi Sumatera Selatan

Bizzy, Irwin and Isnurhadi, Isnurhadi and Santoso, Budi (2019) Inovasi Teknologi untuk Meningkatkan Kinerja dan Kualitas Produk Usaha Mikro Kecil Menengah di Desa Ulak Kerbau Baru Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir Provinsi Sumatera Selatan. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Sains, Teknik dan Aplikasi Industri Fakultas Teknik Universitas Lampung, 1. pp. 312-316. ISSN 2655-2914

[img]
Preview
Text
Usaha_Mikro_Kecil_by_Irwin_Bizzy-Isnurhadi-Budi_Santoso_2018.pdf - Published Version

Download (201kB) | Preview
Official URL: http://sinta.eng.unila.ac.id/prosiding/index.php/o...

Abstract

Teknologi berperan penting dalam meningkatkan kinerja dan kualitas produk yang dihasilkan oleh usaha mikro kecil menengah. Desa Ulak Kerbau Baru Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir Provinsi Sumatera Selatan merupakan salah satu sentra usaha mikro kecil menengah yang memproduksi kerupuk kemplang berbahan baku ikan. Peralatan yang digunakan sangat sederhana dalam memproduksi kerupuk kemplang, bahkan masih manual.Teknologi pengering hibrid, alat pemotong lenjer, dan pemanggang infrared burner merupakan inovasi teknologi yang telah dilakukan dari manual ke penggunaan mesin. Teknologi pengering hibrid berkapasitas 10 kg kemplang per waktu pengeringan, alat pemotong lenjer berkapasitas 120 lenjer perjam, pemanggang infrared burner berkapasitas 2.000 kemplang per jam. Inovasi ini telah membantu kinerja dan kualitas produksi kerupuk kemplang pada usaha mikro kecil menengah yang berteknologi sederhana, murah, dan inovatif.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: hibrid, inovasi, infrared burner, kerupuk kemplang, teknologi.
Subjects: H Social Sciences > HB Economic Theory > HB615-715 Entrepreneurship. Risk and uncertainty. Property
H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD1286-1289 Communal ownership
Q Science > QC Physics > QC310.15-319 Thermodynamics > QC310.15 Thermodynamics--Periodicals. Heat--Transmission--Periodicals. Combustion--Periodicals. Fluid mechanics--Periodicals. Combustion. Fluid mechanics. Heat--Transmission. Thermodynamics
Divisions: 03-Faculty of Engineering > 21201-Mechanical Engineering (S1)
Depositing User: Dr. Ir. Irwin Bizzy, M.T.
Date Deposited: 06 Jun 2022 07:42
Last Modified: 06 Jun 2022 07:42
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/71113

Actions (login required)

View Item View Item