EKSPLORASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM KITOSANASE DARI SALURAN PENCERNAAN IKAN RAWA SAKATIGA INDRALAYA

EDRA, ABDUL BASRUDIN and Widiastuti, Indah and Rinto, Rinto (2011) EKSPLORASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM KITOSANASE DARI SALURAN PENCERNAAN IKAN RAWA SAKATIGA INDRALAYA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_54244_05053110010.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (23MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Preview
	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (7MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (360kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05053110010_0005058001_0001067601_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (834kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi bakteri penghasil enzim kitosanase diambil dari saluran pencernaan ikan di perairan rawa Sakatiga, Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2009 sampai Januari 2010 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Mikrobiologi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya dan Laboratorium Mikrobiologi dan Biokimia, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini dilakukan melalui empat tahapan yaitu tahap pertama adalah pengambilan dan preparasi sampel, tahap kedua adalah isolasi bakteri rawa yang menghasilkan kitosanase, tahap ketiga adalah memproduksi kitosanase dan menentukan waktu optimum dalam produksi kitosanase, tahap keempat merupakan pengukuran aktivitas enzim kitosanase. Hasil pengujian aktivitas enzim kitosanase diperoleh data bahwa aktivitas enzim kitosanase tertinggi diperlihatkan oleh isolate Gb2 dengan nilai aktivitas enzim kitosanase sebesar 0,106 U/mL dan waktu optimum pada hari ke-3 dan isolat Spl dengan nilai aktivitas enzim kitosanase sebesar 0,076 U/mL pada hari ke-3, sedangkan pada isolat BT2 nilai aktivitas enzim kitosanase sebesar 0,077 U/mLpada hari ke-3.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Enzim Kitosanase, Pencernaan Ikan Rawa
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH327.5-327.7 Fishery resources. Fishery conservation
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	03 Nov 2022 07:33
Last Modified:	03 Nov 2022 07:33
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/81244

Actions (login required)

View Item