Items where Author is "Santosa, Budi"

Article

Santosa, Budi and Priyanto, Gatot and Purnomo, Rahmat Hari (2007) SIFAT FISIK DAN KIMIA EDIBLE FILM BERANTIOKSIDAN DAN APLIKASINYA SEBAGAI PENGEMAS PRIMER LEMPOK DURIAN. Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian, 6 (1). pp. 77-82. ISSN 1412-8888

Book Section

Priyanto, Gatot and Sianturi, Ronald F and Santosa, Budi (2010) PENGARUH KADAR KUNYIT DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU MAKANAN TRADISIONAL NASI KUNING. In: PROSIDING Seminar Nasional Teknik Kimia VII UPN-Ketahanan Pangan dan Energi. B-Ketahanan Pangan (B8). Fakultas Teknologi Industri-UPN Veteran-Jawa Timur, Surabaya, B8.1-B8.7. ISBN 1978-0427