Similarity Artikel Ilmiah pada Jurnal Nasional Terakreditasi: Prediksi masa simpan kerupuk ikan Palembang melalui pendekatan angka total oksidasi (totox) dengan metode Accelerated Self-life Test (ASLT).

Mukti, Retno Cahya and Sari, Dwi Inda and Sherly, Rhidowati (2022) Similarity Artikel Ilmiah pada Jurnal Nasional Terakreditasi: Prediksi masa simpan kerupuk ikan Palembang melalui pendekatan angka total oksidasi (totox) dengan metode Accelerated Self-life Test (ASLT). Turnitin Universitas Sriwijaya.

[thumbnail of 4.Prediksi masa simpan kerupuk ikan Palembang melalui pendekatan angka total oksidasi (totox) dengan metode Accelerated Self-life Test (ASLT).pdf] Text
4.Prediksi masa simpan kerupuk ikan Palembang melalui pendekatan angka total oksidasi (totox) dengan metode Accelerated Self-life Test (ASLT).pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Item Type: Other
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH334.9-336.5 Fishery processing
Divisions: 05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User: Retno Cahya Mukti
Date Deposited: 13 Aug 2024 10:37
Last Modified: 13 Aug 2024 10:37
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/154219

Actions (login required)

View Item View Item