STUDI PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN PAPASAN (Coccinia grandis. L) DALAM MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS BAKTERI PROBIOTIK Bifidobacterium longum DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Pseudomonas aeruginosa

SUNDARI, AYU SEPTI and Miksusanti, Miksusanti and Solihah, Indah (2022) STUDI PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN PAPASAN (Coccinia grandis. L) DALAM MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS BAKTERI PROBIOTIK Bifidobacterium longum DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Pseudomonas aeruginosa. Undergraduate thesis, SRIWIJAYA UNIVERSITY.

	Text RAMA_48201_08061281722041.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061281722041_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Preview
	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (477kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (505kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (680kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (167kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (444kB) | Request a copy
	Text RAMA_48201_08061281722041_ 0023076802_0008038802_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Probiotik adalah bakteri yang baik untuk pencernaan dan harus distimulasi dengan sumber makanan atau suplemen untuk menjaga keberadaannya di dalam pencernaan. Tujuan dari penelitian untuk mengkaji pengaruh dari ekstrak etanol daun papasan terhadap pertumbuhan dari bakteri Bifidobacterium longum dan aktivitas penghambatan metabolit B. longum terhadap pertumbuhan bakteri P. aeruginosa. Metode yang digunakan untuk uji pertumbuhan probiotik antara lain metode TPC (Total Plate Count) dengan rumus perhitungan yang mengacu pada SNI 2332.3:2015. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi kertas cakram. Uji karakterisasi ekstrak mengikuti standard yang sudah ditetapkan Depkes RI (2000). Hasil dari skrining fitokimia ekstrak etanol daun papasan menunjukkan adanya kandungan alkaloid, steroid, flavonoid, tanin, dan saponin. Hasil dari karakterisasi ekstrak etanol daun papasan didapatkan kadar sari larut air (83,33±5,7), kadar sari larut etanol (86,67±15,27), kadar air (11,70±1,40), kadar abu total (4,67±2,51), kadar abu tak larut asam (0,40±0,80), bobot jenis (1,30±0,00), cemaran logam berat (Pb <0,00628 mg/Kg, Cd <0,0076 mg/Kg ), cemaran bakteri (5,8x103 CFU/ml), dan cemaran kapang/khamir (3,2x101 koloni/ml), sesuai dengan syarat BPOM. Hasil uji ekstrak daun papasan mempengaruhi pertumbuhan dari bakteri B. longum secara signifikan (p<0,05) pada konsentrasi 30%. Hasil uji antibakteri kombinasi diperoleh hasil daya hambat dengan kategori sedang hingga sangat kuat. Kata kunci : Daun papasan, ekstrak etanol, Bifidobacterium longum, probiotik, Pseudomonas aeruginosa.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Mikrobiologi, Bahan alam
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica > RS160-167 Pharmacognosy. Pharmaceutical substances (Plant, animal, and inorganic)
Divisions:	08-Faculty of Mathematics and Natural Science > 48201-Pharmacy (S1)
Depositing User:	Ayu Septi Sundari
Date Deposited:	04 Apr 2022 01:53
Last Modified:	04 Apr 2022 01:53
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/67936

Actions (login required)

View Item