BAURAN PEMASARAN DAN PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DI PASAR SAKO PALEMBANG

SIHOMBING, YANTO PANDAPOTAN and Minha, Amruzi and Thirtawati, Thirtawati (2014) BAURAN PEMASARAN DAN PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DI PASAR SAKO PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (10MB)
	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (20MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (753kB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (786kB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05091001062_0011115804_0012058001_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_54201_05091001062.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (46MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1). Mendeskripsikan karakteristik pemasaran jamur tiram putih di Pasar Sako Palembang; (2). Mendeskripsikan konsep bauran pemasaran yang dilakukan pedagang jamur tiram putih di Pasar Sako Palembang dan perbedaannya dengan pasar swalayan; (3). Mengukur persepsi pembeli terhadap konsep bauran pemasaran yang dilakukan pedagang jamur tiram putih di Pasar Sako Palembang; (4). Menganalisis proses pengambilan keputusan pembelian jamur tiram putih di Pasar Sako palembang. Penelitian ini dilaksanakan di Pasar Sako Palembang pada bulan Mei 2013 dengan menggunakan metode survei konsumen. Metode penarikan contoh yang digunakan adalah metode penentuan sampel secara kebetulan {sampling aksidental) untuk sampel konsumen sebanyak 30 konsumen dan purposive untuk sampel pedagang sebanyak empat pedagang. Data yang diperoleh terdiri dari data primer dan data sekunder. Pasar Sako Palembang merupakan pasar tradisional yang termasuk ke dalam kategori Pasar Multiwahana karena terdapat banyak pedagang, banyak pembeli dan banyak pula jenis barang dagangan. Terdapat empat orang pedagang jamur tiram putih yang menjual jamur tiram putih secara intensif dan pedagang jamur tiram putih tidak hanya menjaul jamur tiram putih saja tetapi menjual jenis sayuran lainnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pedagang jamur tiram putih di Pasar Sako Palembang diketegorikan melakukan bauran pemasaran. Hal tersebut dapat dilihat dari bauran pemasaran produk, dimana pedagang tetap menjaga kesegaran jamur tiram yang mereka jual. Buaran pemasaran harga, dimana pedagang menjual jamur tiram putih dengan harga yang terjangkau yaitu Rp 24.000/kg jauh lebih murah dibandingkan harga yang ada di Pasar Swalayan (Diamond) di kota Palembang yaitu Rp 29.900/kg dengan kualitas yang sebanding (sama). Bauran pemasaran lokasi, dimana pedagang memilih lokasi berjualan di sekitar pintu masuk pasar dan menjaga kebersihan tempat berjualan dengan harapan dapat menarik minat calon pembeli. Bauran pemasaran promosi, dimana pedagang langsung mempromosikan jamur tiram kepada calon pembeli mulai dari harga, manfaat dan kualitas jamur tiram putih itu sendiri. Hasil perhitungan jumlah bobot persepsi pembeli didapat sebesar 50,14 yang artinya persepsi pembeli setuju terhadap bauran pemasaran atau marketing mix yang dilakukan pedagang jamur tiram di Pasar Sako Palembang. Harga merupakan indikator yang memiliki persepsi pembeli yang sangat baik dibandingkan dengan variabel bauran pemasaran lainnya, dimana bobot persepsi pembeli terhadap harga memiliki skor sebesar 14,03 dengan kategori sangat baik. Promosi merupakan indikator yang memiliki skor persepsi paling rendah yaitu sebesar 10,67. Konsumen melakukan tahap pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, Evaluasi alternatif dan keputusan pembelian dalam memutuskan untuk pembelian jamur tiram putih di Pasar Sako Palembang

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Pemasaran, Jamur Tiram Putih
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S550-559 Exhibitions. Fairs S Agriculture > S Agriculture (General) > S560-571.5 Farm economics. Farm management. Agricultural mathematics. Including production standards, record keeping, farmwork rates, marketing
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 54201-Agribusiness (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	16 May 2023 07:17
Last Modified:	16 May 2023 07:17
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/103425

Actions (login required)

View Item