HUBUNGAN PERILAKU IBU DALAM MENGONSUMSI PANGAN SUMBER PROTEIN DENGAN KADAR PROTEIN TOTAL PADA IBU HAMIL DI KOTA PANGKALPINANG TAHUN 2022

JULIANDINI, ERLIN and Flora, Rostika and Zulkarnain, Mohammad (2023) HUBUNGAN PERILAKU IBU DALAM MENGONSUMSI PANGAN SUMBER PROTEIN DENGAN KADAR PROTEIN TOTAL PADA IBU HAMIL DI KOTA PANGKALPINANG TAHUN 2022. Masters thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_13101_10012622226014.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (8MB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (13MB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB)
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (248kB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (166kB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (461kB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (11kB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (131kB) | Request a copy
	Text RAMA_13101_10012622226014_0227097101_0003096103_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Kehamilan menyebabkan meningkatnya metabolisme yang membutuhkan energi dan zat gizi lainnya meningkat. Kekurangan Energi Kronis merupakan suatu keadaan dimana status gizi seseorang buruk yang disebabkan karena kurangnya konsumsi pangan sumber energi yang mengandung zat gizi makro. Asupan energi dan protein yang tidak mencukupi pada ibu hamil dapat menyebabkan Kurang Energi Kronik (KEK). Metode : Penelitian ini merupakan observasional analitik dengan desain cross-sectional. Populasi dalam penelitian dilakukan pada ibu hamil sebanyak 121 orang dengan mengunakan purposive sampling. Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kuesioner dan Food recall 2 x 24 jam untuk asupan protein,sedangkan pengukuran kadar protein total dilakukan dengan pemeriksaan spegtropometri darah. Dengan analisa statistik uji chi square dan analis multivariat menggunakan uji regresi logistik berganda. Hasil : Sebanyak 61% responden dengan kadar protein total normal, dengan status gizi normal 86% sedangkan asupan protein kurang sebesar 61%. Terdapat hubungan antara pekerjaan, paritas, pengetahuan dan tindakan ibu dengan kadar protein total dengan p value < 0,05. Hasil uji regresi logistik berganda menunjukkan asupan protein merupakan faktor dominan yang mempengaruhi kadar protein total. Kesimpulan : Kekurangan asupan protein pada ibu hamil dapat mempengaruhi kadar protein total yang dapat menyebabkan KEK yang berisiko melahirkan bayi berat lahir rendah (BBLR) Kata Kunci : Ibu Hamil, Asupan Protein,Kadar Protein Total

Item Type:	Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords:	Ibu Hamil, Asupan Protein,Kadar Protein Total
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:	10-Faculty of Public Health > 13101-Public Health Science (S2)
Depositing User:	ERLIN JULIANDINI
Date Deposited:	11 Jul 2023 03:24
Last Modified:	11 Jul 2023 03:24
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/115645

Actions (login required)

View Item