AKTIVITAS ANTIBAKTERI HIDROLISAT KOLAGEN TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

JANNAH, HANNASA ROUDHATUL and Nuryadi, Bambang and Hestiningsih, Tyas (2024) AKTIVITAS ANTIBAKTERI HIDROLISAT KOLAGEN TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_12201_04031282025057.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (4MB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (922kB)
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (638kB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (286kB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (471kB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (185kB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_06_ref.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (179kB) | Request a copy
	Text RAMA_12201_04031282025057_0002128804_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Staphylococcuss aureus merupakan mikroflora normal yang dapat menjadi patogen di dalam rongga mulut. Keberadaan bakteri S. aureus yang tidak seimbang sering terlibat dalam berbagai infeksi rongga mulut mulai dari infeksi minor hingga infeksi dengan keparahan mayor. Penggunaan agen antibakterial sintetik jangka panjang dapat menimbulkan adanya efek samping. Pemanfaatan bahan alami dari bahan tulang ikan tenggiri yang dihidrolisis dapat dijadikan sebagai alternatif agen antibakterial. Hidrolisat kolagen tulang ikan tenggiri memiliki kandungan antimicrobial peptides yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan: Untuk mengetahui aktivitas antibakteri hidrolisat kolagen tulang ikan tenggiri (Scomberomorus sp.) terhadap Staphylococcuss aureus. Metode: Eksperimental laboratorik secara in vitro dengan desain penelitian post-test only control group. Kelompok uji terdiri dari hidrolisat kolagen tulang ikan tenggiri dengan waktu hidrolisis 60 menit, 90 menit, dan 120 menit menggunakan enzim bromelain, klorheksidin glukonat 0,2% sebagai kontrol positif, serta akuades sebagai kontrol negatif. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram Kirby-Bauer untuk mengetahui diameter zona hambat. Data zona hambat dianalisis secara statistik menggunakan uji one way ANOVA dan Bonferroni. Hasil: Hidrolisat kolagen tulang ikan tenggiri memiliki rerata zona hambat terbesar dengan waktu hidrolisis 120 menit (14,45 mm), namun masih lebih rendah dibandingkan dengan klorheksidin glukonat 0,2%. Kesimpulan: Hidrolisat kolagen tulang ikan tenggiri (Scomberomorus sp.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcuss aureus.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	antibakteri, hidrolisat kolagen, Staphylococcus aureus, tulang ikan tenggiri
Subjects:	R Medicine > RK Dentistry > RK1-715 Dentistry
Divisions:	04-Faculty of Medicine > 12201-Dentistry (S1)
Depositing User:	Hannasa Roudhatul Jannah
Date Deposited:	01 Jul 2024 02:24
Last Modified:	01 Jul 2024 02:24
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/148274

Actions (login required)

View Item