Peer Review 22: Pengaruh Hidrolisat Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius) terhadap Umur Simpan Pempek Ikan Gabus (Channa striata)

Baehaki, Ace Peer Review 22: Pengaruh Hidrolisat Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius) terhadap Umur Simpan Pempek Ikan Gabus (Channa striata). -.

[thumbnail of 22. Pengaruh Hidrolisat Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius) terhadap Umur Simpan.pdf]
Preview
Text
22. Pengaruh Hidrolisat Kolagen dari Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius) terhadap Umur Simpan.pdf

Download (694kB) | Preview
Item Type: Other
Subjects:
Divisions: 05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User: Dr. Ace Baehaki
Date Deposited: 06 Dec 2019 08:02
Last Modified: 25 Jun 2024 04:44
URI: http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/20354

Actions (login required)

View Item View Item