Erna Kustyawati, Maria and Pratama, Filli and Saputra, Daniel and Wijaya, Agus (2015) Peer Review Jurnal Ilmiah : Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi. Fakultas Teknologi Pertanian, UGM.
Preview |
Text
Peer Review Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi.pdf Download (1MB) | Preview |
Official URL: https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/940...
Abstract
Peer Review Jurnal Ilmiah : Karakteristik Kimia dan Tekstur Tempe Setelah Diproses dengan Karbon Dioksida Bertekanan Tinggi
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Subjects: | |
| Divisions: | 05-Faculty of Agriculture > 41231-Agricultural Product Technology (S1) |
| Depositing User: | Filli Pratama |
| Date Deposited: | 06 Aug 2020 04:04 |
| Last Modified: | 06 Aug 2020 04:04 |
| URI: | http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/32282 |
Actions (login required)
 |
View Item |