RANCANG BANGUN DAN UJI COBA PENGUKUR KEKERASAN BIJI KOPI SANGRAI

PERDANIKA, UNGGUL ULUNG and Mursidi, Raden and Kuncoro, Endo Argo (2005) RANCANG BANGUN DAN UJI COBA PENGUKUR KEKERASAN BIJI KOPI SANGRAI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_41201_05993106036.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (23MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (7MB) | Preview
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (5MB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_06.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (254kB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_07_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (476kB) | Request a copy
	Text RAMA_41201_05993106036_0012126012_0005076105_08_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah merancang dan membuat pengukur pada biji kopi dan melakukan uji kineija alat. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2004 sampai dengan bulan Juni 2005 di jurusan Teknologi kekerasan Pertanian Universitas Sriwijaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan melakukan uji rancangan alat pengukur kekerasan biji kopi sangrai berdasarkan analisis structural dan fungsional serta uji keakurasian instrumentasi melalui tahap kalibrasi dan hasil diperoleh secara tabulasi. Spesifikasi teknis alat pengukur kekerasan terdiri dari 1) Rangka utama, 2) Dongkrak hidrolik kapasitas 2 ton, 3) pegas per, 4) plat besi penekan, 5) Manometer, 6) Skala visual. Proses penyangraian kopi dilakukan dengan waktu 70 menit, 80 menit, 90 menit, 100 menit, 110 menit dan 120 menit. Dari pengujian alat didapatkan bahwa lama proses penyangraian dan berbanding terbalik dengan tingkat kekerasan, sedangkan untuk ukuran bahan berbanding setara dengan tingkat kekerasan. Untuk usaha yang dibutuhkan tergantung pada lama penyangraian karena semakin lama penyangraiannya , semakin kecil nilai usahanya. Didapatkan formulasi Pa = Pm - Fk sedangkan faktor koreksi yang didapatkan berdasarkan ratarata ukuran adalah sebagai berikut: a. kecil = ± 0,15 b. sedang = ± 0,2 c. besar = ± 0,34. Perbedaan ukuran biji kopi, lama penyangraiannya dan faktor gesekan yang terjadi pada dongkrak hidrolik menyebabkan teijadinya faktor koreksi yang berbeda-beda.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Alat pengukur biji kopi
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) > S544-545.53 Agricultural extension work S Agriculture > S Agriculture (General) > S671-760.5 Farm machinery and farm engineering
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 41201-Agricultural Engineering (S1)
Depositing User:	Mr Halim Sobri
Date Deposited:	11 Jul 2022 02:12
Last Modified:	11 Jul 2022 02:12
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/73404

Actions (login required)

View Item