Items where Division is "54244-Fisheries Product Technology (S1)" and Year is 2025

A

AISYAH, NURKALIMA and Hanggita, Siti and Pitayati, Puspa Ayu (2025) ANALISIS FISIKOKIMIA DAN SENSORIS GARAM DARI PELEPAH NIPAH (NYPA FRUITS) DENGAN METODE KALSINASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ANGGRAINI, SARI and Nopianti, Rodiana (2025) KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA PEMPEK IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commerson) KOMBINASI IKAN PARANG-PARANG (Chirocentrus dorab). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARIANSYAH, ARIANSYAH and Lestari, Susi and Pitayati, Puspa Ayu (2025) KARAKTERISASI MUTU FISIK DAN SENSORIS PEDE DI DAERAH MUSI RAWAS UTARA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

L

LISTIANTRI, ELI and Rinto, Rinto (2025) KAJIAN EFEKTIVITAS KITOSAN DAN DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum) SEBAGAI PRODUK ANTISEMUT DAN ANTIBAKTERI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

M

MONICA, AGNES and Nopianti, Rodiana and Pitayati, Puspa Ayu (2025) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PEMPEK IKAN GABUS (Channa striata) KOMBINASI IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commerson). Undergraduate thesis, Universitas Sriwijaya.

P

PRASTICA, NABILA AYU and Rinto, Rinto (2025) KAJIAN EFEKTIVITAS PRODUK ANTI SEMUT DAN ANTI BAKTERI DARI LARUTAN KITOSAN DAN KEMANGI SELAMA PENYIMPANAN. Undergraduate thesis, Universitas Sriwijaya.

PUTRA, ANDREAS AL FARAGIH DWI and Sudirman, Sabri (2025) ANALISIS KANDUNGAN BIOAKTIF PADA EKSTRAK RUMPUT LAUT COKELAT Sargassum sp.SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI DARI PANTAI TANJUNG TINGGI PULAU BELITUNG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

R

RAHMAN, ILHAM MULIA and Rinto, Rinto and Pitayati, Puspa Ayu (2025) PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI GULA NIPAH (Nypa fruticans) DAN GULA PASIR TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN SENSORIS WATER KEFIR. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RAMADHANI, PONI and Sudirman, Sabri (2025) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA POLIFENOL DARI EKSTRAK ETANOL SERABUT BUAH NIPAH (Nypa fruticans). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

S

SARAGIH, ARTHUR NATANAEL and Supriadi, Agus (2025) KARAKTERISTIK GARAM RUMPUT LAUT COKELAT (SARGASSUM SP.) PERAIRAN BANGKA DENGAN PERAIRAN BENGKULU. Undergraduate thesis, Universitas Sriwijaya.

U

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI1101 (2 SKS) DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L01BDA. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI1101 (2 SKS) DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L01THI. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI1101 (2 SKS) DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L02BDA. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI1101 (2 SKS) DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L02THI. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI1103 (3 SKS) TEKNOLOGI PENANGANAN HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L01. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI1103 (3 SKS) TEKNOLOGI PENANGANAN HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L02. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI2104 (3 SKS) TEKNIK LABORATORIUM HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L01. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.

Universitas Sriwijaya, Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan (2025) PRESENSI_PHI2104 (3 SKS) TEKNIK LABORATORIUM HASIL PERIKANAN SEMESTER GANJIL_2024-2025_L02. Prodi S1-Teknologi Hasil Perikanan, Palembang.