PEMAKAIAN SUPLEMEN PADA VEGETARIS DI KOTA PALEMBANG, SUMATERA SELATAN

IRCA, IRCA and Hanim, Nazly and Husin, Syarif (2005) PEMAKAIAN SUPLEMEN PADA VEGETARIS DI KOTA PALEMBANG, SUMATERA SELATAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_11201_04013102117.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (34MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_01_Front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9MB) | Preview
	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (10MB) | Request a copy
	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (9MB) | Request a copy
	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy
	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_07_Lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (839kB) | Request a copy
	Text RAMA_11201_04013102117_0009126104_06_ref.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (539kB) | Request a copy

Abstract

egetarian adalah salah satu pola makan yang berpantang daging, atau menghindari diri dari makanan yang mengandung nyawa, dan hanya mengkonsumsi serta bahan makanan lainnya. Vegetarian dibagi menjadi 6 yaitu vegans, lacto, lacto-ovo, fluctarian, semi vegetarian dan pesco. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif krosseksional yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan bagi masyarakat di kota Palembang khususnya para vegetaris tentang suplemen sehingga dapat tercapai status kesehatan yang baik.Pengumpulan data dilakukan dengan cara menggunakan pengisian kuesioner oleh responden. Penelitian ini dilaksanakan di kota Palembang dengan jumlah sampel 30 orang sayur-sayuran Dari 30 orang didapatkan 3 orang yang menganut aliran jenis vegans, 2 orang jenis lacto, 20 orang jenis lacto-ovo, dan 5 orang jenis pesco. Responden perempuan banyak bervegetarian jenis lacto-ovo (36,7%) dan responden laki-laki (30,0%) yang dominan dianut oleh warga keturunan Cina (86,7%). Responden terbanyak memulai bervegetarian pada rentang usia 11-25 tahun (63,4%) dengan alasan faktor kesehatan dan agama. Responden umumnya mempunyai tingkat pengetahuan yang bagus tentang definisi suplemen dan mempunyai tingkat pendidikan SMA sampai S2 (50%). Sebanyak 22 responden (73,3%) mengkomsumsi suplemen yang umumnya bervegetarian jenis lacto-ovo, dan 8 responden (26,7%) tidak mengkomsumsi suplemen; Tidak ada perbedaan tingkat kesehatan antara yang mengkomsumsi dan tidak mengkomsumsi suplemen. Untuk menjaga kesehatan tubuh merupakan alasan responden pada umumnya dalam menggunakan suplemen. Jenis suplemen terbanyak yang dikomsumsi responden adalah vitamin Bcompioc (20,5%) dan vitamin Bi2. Manfaat yang dirasakan responden setelah mengkomsumsi suplemen umumnya membuat tubuh menjadi lebih sehat dan segar (28,9%) dan sebagian besar responden (77,3%) tidak merasakan efek samping dari suplemen yang mereka komsumsi. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemakaian suplemen dari para vegetaris umumnya sudah baik, namun masih diperlukannya penyuluhan dan pelayanan tentang pemakaian suplemen yang tepat sehingga dapat meningkatkan pola hidup sehat terutama pada para vegetaris.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	suplemen, vegetarian, vitamin, mineral.
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA601-602 Food and food supply in relation to public health
Divisions:	04-Faculty of Medicine > 11201-Medicine (S1)
Depositing User:	Mrs Beta Ria Febrianti
Date Deposited:	01 Oct 2022 09:46
Last Modified:	01 Oct 2022 09:46
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/80377

Actions (login required)

View Item