EKSTRAKSI DAN PEMURNIAN PARSIAL SENYAWA POLIFENOL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TUMBUHAN GENJER (Limnocharis flava)

ARIANTI, MEY and Sudirman, Sabri (2022) EKSTRAKSI DAN PEMURNIAN PARSIAL SENYAWA POLIFENOL SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TUMBUHAN GENJER (Limnocharis flava). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_54244_05061381823033.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061381823033_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
Preview	Text RAMA_54244_05061381823033_000048801_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Preview
	Text RAMA_54244_05061381823033_0006048801_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (161kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061381823033_0006048801_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (176kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061381823033_0006048801_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (239kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061381823033_0006048801_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (184kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061381823033_0006048801_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (142kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061381823033_0006048801_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengukur kandungan senyawa dan aktivitas antioksidan antara ekstrak kasar dan ekstrak purifikasi pada tumbuhan genjer (Limnocharis flava). Metode penelitian ini dilakukan secara eksperimental laboratorium menggunakan satu perlakuan yang terdiri dari 2 taraf, yaitu ekstrak kasar dan ekstrak purifikasi dan dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Kemudian data yang diperoleh dianalisis secara kuantitatif, kemudian dilanjutkan dengan menggunakan statistik parametrik uji beda (Independent sampel t-test). Parameter pengujian yang dilakukan meliputi rendemen ekstrak, uji kadar total polifenol dan total flavonoid serta analisis aktivitas antioksidan. Hasil pengujian menunjukan bahwa nilai rendemen ekstrak kasar sebesar 9,98% dan ekstrak purifikasi sebesar 45,72%. Total polifenol pada masing-masing ekstrak, yaitu sebesar 494,83 mg GAE/g sampel kering dan 379,25 mg GAE/g. Total flavonoid pada masing-masing sebesar 280,97 mg QE/g sampel kering dan 177,61 mg QE/g sampel kering. Nilai rata-rata IC50 ekstrak tumbuhan genjer dengan perbedaan jenis ekstrak antara ekstrak purifikasi dan ekstrak kasar yaitu masing-masing sebesar 220 mg/mL dan 240 mg/mL.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Ekstrak Purifikasi, Ekstrak kasar, Senyawa bioaktif.
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User:	Mey Arianti
Date Deposited:	28 Nov 2022 08:08
Last Modified:	28 Nov 2022 08:08
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/82886

Actions (login required)

View Item