![]() | Up a level |
Hamzah, Basuni (2008) Mempelajari Daya Pengembangan Kerupuk Putih Telur dan Kaldu Ikan. Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian, 7 (3). ISSN 1412-8888
Hamzah, Basuni (2008) Mempelajari Pengaruh Lesitin Pada Pembuatan Roti Berbahan Baku Tepung Ubi Jalar Putih. Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian, 7 (3). ISSN 1412-8888
Hamzah, Basuni (2008) Memperkaya Serat Camilan Tradisional Sumatera Selatan. FoodReview Magazine, 3 (7). ISSN 1907-1280
Nasruddin, Nasruddin and Hamzah, Basuni (2008) Pengaruh Temperatur Pengeringan dan Waktu Steriliasi Biji Jarak Pagar terhadap Yield dan Mutu Minyak. Jurnal Penelitian BIPA, 19 (33). ISSN 0852-6532
Rosidah, Umi (2008) Karakteristik Fisik dan Kimia Tepung Timun Suri (Cucumis sativus L.). In: Proseding Seminar Nasional dan Kongres PATPI 2008. PATPI Cabang Palembang, pp. 1311-1317. ISBN 978-979-95249-7-3