PROFILING NANO-POWDER DARI TULANG IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PERBEDAAN SUHU KALSINASI DAN BANTUAN GELOMBANG ULTRASONIK

CHALIDAZIA, CHALIDAZIA and Widiastuti, Indah (2024) PROFILING NANO-POWDER DARI TULANG IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PERBEDAAN SUHU KALSINASI DAN BANTUAN GELOMBANG ULTRASONIK. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

	Text RAMA_54244_05061282025036.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_TURNITIN.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (11MB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_01_front_ref.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (613kB)
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_02.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (122kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_03.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (80kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_04.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (349kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_05.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (71kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_06_ref.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (142kB) | Request a copy
	Text RAMA_54244_05061282025036_0005058001_07_lamp.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan profiling nano-powder dari tulang ikan gabus (Channa striata) dengan menggunakan variasi suhu kalsinasi dan bantuan gelombang ultrasonik. Tulang ikan gabus yang kaya akan kalsium dan fosfor dikalsinasi pada suhu 500℃, 750℃, dan 1000℃ selama 5 jam. Proses kalsinasi bertujuan untuk menghilangkan komponen organik dan meningkatkan kristalinitas hidroksiapatit (HAp) yang terbentuk. Selain itu, penggunaan gelombang ultrasonik diterapkan untuk menciptakan kondisi kavitasi yang dapat menghasilkan nanopartikel dengan ukuran yang lebih kecil. Parameter uji meliputi Scanning Electron Microscopy (SEM), X-ray Diffraction (XRD), dan Fourier Transform Infrared (FTIR). Penelitian ini melibatkan lima sampel yang diuji, yaitu: Sampel A, tepung tulang ikan tanpa perlakuan; Sampel B, setelah perlakuan ultrasonik; Sampel X, setelah kalsinasi pada suhu 500℃; Sampel Y, setelah kalsinasi pada suhu 750℃; dan Sampel Z, setelah kalsinasi pada suhu 1000℃. Hasil terbaik diperoleh pada suhu 1000℃, dimana analisis SEM menunjukkan morfologi partikel yang lebih simetris dan terdistribusi dengan baik serta ukuran partikel yang lebih kecil dan homogen. Kandungan posfor dan kalsium mencapai 18.25% dan 31.02%. pada suhu 1000℃ berhasil mensintesis hidroksiapatit dengan persentase kristalinitas 95 %.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	tulang ikan, nanopartikel, kalsinasi, hidroksiapatit
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH334.5-334.7 Fishery technology S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH334.9-336.5 Fishery processing
Divisions:	05-Faculty of Agriculture > 54244-Fisheries Product Technology (S1)
Depositing User:	Chalidazia Chalidazia
Date Deposited:	30 Jul 2024 08:37
Last Modified:	30 Jul 2024 08:37
URI:	http://repository.unsri.ac.id/id/eprint/153347

Actions (login required)

View Item