Items where Division is "41231-Agricultural Product Technology (S1)" and Year is 2011

A

AKBAR, IRA SULISTIANI and Hamzah, Basuni and Wijaya, Agus (2011) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS SELAI NENAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN PENAMBAHAN TIMUN SURI (Cucumu melo L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ALGAZALI, M. SYUKRON and Yuliati, Kiki and Syaiful, Friska (2011) KARAKTERISTIK SELAI GULA PUAN SUSU KERBAU RAWA (Bubalis bubalus) DENGAN PENAMBAHAN EMULSIFIER. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ALMIRAH, KARIMAH and Wijaya, Agus and Lidiasari, Eka (2011) KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER SIRSAK (Anona muricata Linn) DENGAN PENAMBAHAN GULA PASIR DAN RUMPUT LAUT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ASMARUDIN, ASMARUDIN and Umayah, Abu and Mulawarman, Mulawarman (2011) UJI KARAKTERISASI DAN ANTAGONISME RIZOBACTERIA Pseudomonas fluorescens TERHADAP Rigidoporus lignosus SECARA IN VITRO. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

B

BUDIANTO, WAHYU and Parwiyanti, Parwiyanti and Lidiasari, Eka (2011) PENGARUH SUHU AWAL SIRUP NATA DE COCO YANG DISIMPAN DALAM KEMASAN POLIETILEN UNTUK MENENTUKAN UMUR SIMPAN (SHELF LIFE). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

D

DAMANIK, ELISABET and Rosidah, Umi and Syafutri, Merynda Indriyani (2011) KARAKTERISTIK SARI BUAH TIMUN SURI (iCucuntis ntelo L.) DENGAN PENAMBAHAN GELATIN DAN BENTONIT SEBAGAI PENJERNIH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

DARMAWAN, KOMANG AGUS and Herlinda, Siti and Adam, Triani (2011) PEMBUATAN DAN EFIKASI BIOINSEKTISIDA FORMULASI PADAT BERBAHAN AKTIF KONIDIA Beauveria bassiana (BALS) VUILL. TERHADAP NIMFA Paracoccus marginatus WILLIAMS & GRANARA de WILLINK (Hemiptera: Pscudococcidae). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

E

ERISYAFITRI, ERISYAFITRI and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2011) ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK DENGAN VARIASI KADAR GARAM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

F

FITRIANI, FITRIANI and Yuliati, Kiki and Pratama, Filli (2011) KARAKTERISTIK MENTEGA DARI SUSU KERBAU RAWA DENGAN JENIS DAN KONSENTRASI ZAT PENSTABIL {EMULSIFIER) YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

H

Hamzah, Basuni (2011) ISC - 2011 The Characteristic Study of Nipa (Nypa fruticans) Kernel Oil. ISC - 2011.

Hamzah, Basuni (2011) ISC ? 2011 Studi Characterizations of Coconut (Cocos nucifera) Oil Extracted Through Wet and Dry Methods. ISC ? 2011.

Hamzah, Basuni (2011) Study Characterizations of Coconut (Cocos nucifera) Oil Extracted Through Wet and Dry Methods. In: 2nd International Seminar of Chemistry, November 25-26, 2011, Bandung.

I

IDHAM, YULIANA and Pambayun, Rindit and Wijaya, Agus (2011) PENGARUH SIFAT ANTI BAKTERI KATEKIN EFFER VESCENT TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI ESCHERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ISNEINI, MERYTYA NUR and Herlinda, Siti and Thalib, Rosdah (2011) DAMPAK APLIKASI Beauveria bassiana BALS. (VUILL) TERHADAP JUMLAH TELUR DAN FERTILITAS Menochilus sexmaculatus FABRICIUS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

L

LESTARI, NI MADE AYU and Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli (2011) KARAKTERISTIK TEPUNG GANYONG MODIFIKASI DENGAN PROSES FERMENTASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

M

MISNANI, MISNANI and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2011) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK RENGGINANG UBI KAYU (Manihot esculenta) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI SUMBER PROTEIN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Malahayati, Nura and M., Kharida and B., Jamilah and K., Roselina (2011) Textural Properties of Laksa As Affected by Rice Flour Particle Size (Similarity). Faculty of Food Science & Technology, UPM.

Malahayati, Nura and M., Kharida and B., Jamilah and K., Roselina (2011) Textural Properties of Laksa Noodle As Affected by Rice Flour Particle Size (Peer Review). Faculty of Food Science & Technology, UPM.

N

NOVITASARI S, LIA and Widowati, Tri Wardani and Sugito, Sugito (2011) KARAKTERISTIK NUGGET JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreotus) MENGGUNAKAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGIKAT YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

NOVIYASTI, ZULMY and Umayah, Abu and Gunawan, Bambang (2011) PENGENDALIAN JAMUR AKAR PUTIH Rigidoporus lignosus (KLOTHZSCH) DENGAN MENGGUNAKAN AGENSIA HAYATI BAKTERI Bacillus sp. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

O

OKTARINA, RIRI DWI and Pratama, Filli and Syafutri, Merynda Indriyani (2011) PENGOLAHAN TEMPE BACEM INSTAN DENGAN PROSES PEMBEKUAN DAN PENGERINGAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

P

PANE, ROMMER WILSON STR and Mursidi, Raden and Hersyamsi, Hersyamsi (2011) SIFAT MEKANIS CALSIBOARD YANG BERBAHAN SERBUK KAYU AKASIA DENGAN PEREKAT SEMEN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRADICTA, RENNY and Umayah, Abu and Anwar, Nirwati (2011) PENGARUH WAKTU APLIKASI BAKTERI ANTAGONIS Pseudomonas fluorescens TERHADAP PERKEMBANGAN PENYAKIT JAMUR AKAR PUTIH PADA TANAMAN KARET. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PUSPITA, MERY and Wijaya, Agus and Syafutri, Merynda Indriyani (2011) PENAMBAHAN SORBITOL DAN ASAM SITRAT PADA PEMBUATAN PERMEN JELI TOMAT (Lycopersicum commune). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Parwiyanti, Parwiyanti (2011) PEMBIMBING PENDAMPING SKRIPSI MAHASISWA a.n. Misnani/05071007020 dengan judul: KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK RENGGINANG UBI KAYU (Manihot esculenta) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI SUMBER PROTEIN. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. (Unpublished)

Parwiyanti, Parwiyanti (2011) PEMBIMBING UTAMA SKRIPSI MAHASISWA a.n. Dwi Riana/0507007018 dengan judul: KARAKTERISTIK RENGGINANG UBI KAYUDENGAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI TAPIOKA. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. (Unpublished)

Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli (2011) Sifat Kimia dan fisik Gula Cair dari Pati umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennts). Journal Teknologi &Industri Pangan, xxii (2). pp. 171-176. ISSN 1979-7788

Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli and Arnita, Renti (2011) DOKUMEN BUKTI KORESPONDENSI KARYA ILMIAH dengan Judul : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts). PATPI bekerjasama dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB.

Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli and Arnita, Renti (2011) Peer Review Jurnal Ilmiah : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts). Asosiasi Teknologi Pangan Indonesia (IAFT) bekerja sama dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi dan Rekayasa Pertanian, IPB.

Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli and Arnita, Renti (2011) Results of Ithenticate Plagiarism and Similarity Checker Artikel Ilmiah dengan judul : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts). PATPI bekerjasama dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB.

Parwiyanti, Parwiyanti and Pratama, Filli and Arnita, Renti (2011) Similarity Jurnal Ilmiah : Sifat kimia dan fisik gula cair dari pati umbi gadung (Dioscoreahispida Dennts). Asosiasi Teknologi Pangan Indonesia (IAFT) bekerja sama dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi dan Rekayasa Pertanian, IPB.

Puspitahati, Puspitahati and Saleh, Edward and Sutrisno, Eko (2011) Separation Gum In Nyamplung Oil (Crude Oil Calophyllum) Using Zeolite and Activated Carbon Become RCO (Refine Calophyllum Oil). ePrints UNSRI.

R

RAKOPA, ANGGA ADITYA and Wijaya, Agus and Pratama, Filli (2011) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BUBUK DAUN SIRSAK (Annona muricata Linn.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RINI, CITRA SIWI GUSTI JUWITA and Santoso, Budi and Wijaya, Agus (2011) PENILAIAN UJI SENSORIS DAN SIFAT FISIK EDIBLE FILM KOMPOSIT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RIYANA, DWI and Parwiyanti, Parwiyanti and Lidiasari, Eka (2011) KARAKTERISTIK RENGGINANG UBI KAYU (Manihot esculenta)DENGAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI TAPIOKA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

S

SARUMPAET, ROYKE RUBEN IRIANTO and Santoso, Budi and Wijaya, Agus (2011) KARAKTERISTIK SIFAT FISIK DAN SENSORIS TERHADAP FORMULASI BIOACTIVE EDIBLE FILM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Santoso, Budi (2011) PENGEMBANGAN EDIBLE FILM DENGAN MENGGUNAKAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI IKATAN SILANG. Jurnal teknologi dan industri pangan. ISSN 2087-751x (on line) 1979-7788 (print)

T

TRIANI, METTY NINA and Yuliati, Kiki and Hamzah, Basuni (2011) PENGARUH KONSENTRASI BENTONITE PADA PROSES PEMUCATAN CPO BERDASARKAN ANGKA DOBI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

U

USAMA, FERI and Syafutri, Merynda Indriyani and Lidiasari, Eka (2011) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK DODOL DENGAN FORMULASI BUAH TIMUN SURI (Cucumis melo L.) GULA PASIR DAN KELAPA PARUT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

W

Widowati, Tri Wardani and Taufik, Muhammad and Wijaya, Agus (2011) PENGARUH PRA FERMENTASI GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI BEKASAM IKAN PATIN. In: Prosiding Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Dekan bid. Ilmu Pertanian BKS-PTN wilayah Barat. Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, pp. 1113-1123. ISBN 978-979-8389-18-4