Items where Author is "Widowati, Tri Wardani"

Article

Dewi, Siti Rusdiana Puspa and Pambayun, Rindit and Santoso, Budi and FERDINAN, MUHAMMAD and Widowati, Tri Wardani (2018) Utilization of Betel Chewinging Formulation for Processing of Functional Jelly Candy. Konferensi Jurnal Unsri 2019. pp. 1-9. ISSN e-ISSN 2302-3015

Dewi, Siti Rusdiana Puspa and Utami, Deratih Putri and Santoso, Budi and Widowati, Tri Wardani (2018) Antiseptic Effect of Betel Quid Extract on Lip Mucosal Wound of male Wistar (Rattus novergicus) Rats. Journal of International Dental and Medical Research, 11 (2). pp. 621-627. ISSN 1309-100x (on line)

Parwiyanti, Parwiyanti and Widowati, Tri Wardani and Mardiati Salam, Fesy (2010) ANALISIS KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG DI DESA TIMBANGAN KECAMATAN INDRALAYA UTARA KABUPATEN OGAN ILIR Quality analysis of refill drinking water at Timbangan village North Indralaya Subdistrict Ogan Ilir regency. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Bidang Pertanian "Pertanian Terintegrasi Untuk Mencapai Millenium Development Goals (MDGS)", II. pp. 356-367. ISSN 978-979-25-8651-0

Book Section

Widowati, Tri Wardani and Taufik, Muhammad and Wijaya, Agus (2011) PENGARUH PRA FERMENTASI GARAM TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI BEKASAM IKAN PATIN. In: Prosiding Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Dekan bid. Ilmu Pertanian BKS-PTN wilayah Barat. Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, pp. 1113-1123. ISBN 978-979-8389-18-4

Monograph

Pratama, Filli and Tamrin, Tamrin and Widowati, Tri Wardani and Rosidah, Umi and HERAWATI, NETI (2023) Laporan penelitian_Preservasi daging durian (Durio zibethinus Murr.) dengan delombang ultrasonik. Project Report. Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Universitas Sriwijaya, Palembang.

Syafutri, Merynda Indriyani and Pratama, Filli and Lidiasari, Eka and Syaiful, Friska and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti and Yanuriati, Anny and Sugito, Sugito (2023) Laporan pengabdian_Introduksi Teknologi Pengemasan Dan Sosialisasi Sistem Jaminan Halal Pada Masyarakat Perajin Kemplang Desa Meranjat Kecamatan Indralaya Selatan. Project Report. Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Universitas Sriwijaya.

Conference or Workshop Item

Widowati, Tri Wardani and Hamzah, Basuni and Wijaya, Agus and Pambayun, Rindit (2013) Enumeration and Identification of Dominant Lactic Acid Bacteria in Indonesian ?Tempoyak? During Low Temperature Fermentation. In: The 13th ASEAN FOOD CONFERENCE 2013, 09 - 11 September 2013, Singapore. (Unpublished)

Book

Hamzah, Basuni and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2022) Teknologi Fermentasi pada Industri Pengolahan Keju. Unsri Press, Palembang, Indonesia. ISBN 978-623-399-068-4

Thesis

RAHMADYAH, KHAIRIN and Widowati, Tri Wardani (2024) PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH PINANG (Areca catechu) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS PERMEN JELLY JAHE MERAH (Zingiber officinale). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SAPUTRA, ADE CHANDRA and Widowati, Tri Wardani (2024) PENGARUH PENAMBAHAN TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, SENSORIS, DAN MIKROBIOLOGIS TEMPE KACANG HIJAU (Vigna radiata). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ALFISYAHRINI, SHAKIRA and Widowati, Tri Wardani (2024) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN SENSORIS INFUSED WATER ALBEDO BUAH NAGA SUPER MERAH (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) DENGAN VARIASI WAKTU PERENDAMAN. Undergraduate thesis, Sriwijya University.

NAYOMA, SAGE and Widowati, Tri Wardani (2023) PENGARUH KEKENTALAN SANTAN DAN PENAMBAHAN KELAPA PARUT KERING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK RENDANG JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MARISKA, DIEBY RESKI and Widowati, Tri Wardani (2023) PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS SELAI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MARISKA, DIEBY RESKI and Widowati, Tri Wardani (2023) PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN EKSTRAKBUNGATELANG (Clitoria ternatea) TERHADAP KARAKTERISTIKFISIK, KIMIA, DAN SENSORIS SELAI BENGKUANG(Pachyrhizus erosus). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ENZELINA, FITRI AL ZAHRA and Widowati, Tri Wardani (2023) KARAKTERISTIK KIMIA, SENSORIS DAN MIKROBIOLOGIS KOMBUCHA BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea) SELAMA FERMENTASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

CAHYANI, DHEA GITA and Widowati, Tri Wardani (2023) PENGARUH KESEGARAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS NUGET JAMUR TIRAM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRATIWI, AZIZAH SETYA and Widowati, Tri Wardani (2023) PENGARUH PENAMBAHAN SARI JERUK KUNCI (CITROFORTUNELLA MICROCARPA) TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) BERBENTUK LEMBARAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ALBAR, MUHAMMAD REFKI and Widowati, Tri Wardani (2022) PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP MINUMAN KOPI ARABIKA SEDUH DINGIN (COFFEA ARABICA) SEMENDO, MUARAENIM, SUMATERA SELATAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MANULLANG, ODI IVANTRY and Widowati, Tri Wardani and Wijaya, Agus (2022) PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN PENAMBAHAN GULA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI KOMBUCHA DAUN KELOR (Moringa oleifera L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

GHUFRAN, MUHAMMAD ATHIEF and Widowati, Tri Wardani (2022) PENGARUH KONSENTRASI JERUK KALAMANSI (Citrofortunella microcarpa) DAN SIRUP FRUKTOSA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PERMEN KERAS MENTIMUN (Cucumis sativus L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

KILIN, ERIK MARHEN and Widowati, Tri Wardani (2022) KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KOPI ARABIKA BERDASARKAN JENIS WADAH DAN WAKTU RESTING PASCA PENYANGRAIAN (ROASTING). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PUSPANINGRUM, BYANITA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2021) AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK TEMPE TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PADILLA, ARY RAHMA and Widowati, Tri Wardani and Indriyani Syafutri, Merynda (2021) PENGARUH PERENDAMAN DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

IZWAN, MUHAMMAD and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2021) PENGARUH SUBSTITUSI IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commersoni) TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG IKAN SEBAGAI BAHAN BAKU PEMPEK LENJER. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HERLIANAH, HERLIANAH and Widowati, Tri Wardani and Syafutri, Merynda Indriyani (2021) KARAKTERISTIK MINUMAN JELLY BUAH MARKISA (Passiflora ligularis Juss) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN LAMA PEREBUSAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ANGGRAINY, FIDIA and Widowati, Tri Wardani and Wijaya, Agus (2021) PENGARUH PERENDAMAN DALAM EKSTRAK POLAR DAUN MANGROVE (Avicennia marina) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK TAHU PUTIH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PINEM, LAMELLA NINTHA and Widowati, Tri Wardani and Syafutri, Merynda Indriyani (2021) PENGARUH PERENDAMAN UBI JALAR UNGU DALAM LARUTAN NATRIUM METABISULFIT DAN ASAM ASKORBAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG UBI JALAR UNGU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SETIAWAN, RAHMAT and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2020) KARAKTERISASI EKSTRAK KOLAGEN DARI KULIT KAKI AYAM (GALLUS DOMESTICUS). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRATAMA, NANDA WISNU and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2020) SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS KERUPUK IKAN DENGAN BERBAGAI METODE PEMASAKAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MONITA, LUSIANA and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2020) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAN PATI TALAS TERHADAP KARAKTERISTIK KWETIAU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SARI, RIMALA AYU and Widowati, Tri Wardani and Syafutri, Merynda Indriyani (2020) PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL DARI BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN STEVIA (STEVIA REBAUDIANA B.) SEBAGAI PEMANIS ALAMI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

NURKHASANATUN, NURKHASANATUN and Widowati, Tri Wardani and Pambayun, Rindit (2020) PENGARUH VARIASI TINGKAT KEASAMAN (pH) DAN SUHU MASERASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIAWI, DAN MIKROBIOLOGI EKSTRAK DAUN MANGROVE (AVICENNIA MARINA). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

DEWI, WURI PUSPITA and Priyanto, Gatot and Widowati, Tri Wardani (2020) PENGARUH LAMA PEREBUSAN SINGKONG DAN FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TAPAI SINGKONG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SERENNA, FERANI BHAINE and Hamzah, Basuni and Widowati, Tri Wardani (2020) PENGGUNAAN PROTEXIN DAN AGAR-AGAR DALAM PEMBUATAN PUDING SUSU KERBAU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

TARIGAN, ELVINA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2020) ANALISA SIFAT FISIK, KIIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK TERHADAP SAMBAL TEMPOYAK MENTAH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

LUBIS, JELITA MASTIUR and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2020) ANALISIS SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK MAYONNAISE DENGAN PENAMBAHAN TEMPOYAK. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ANDELA, ANDELA and Widowati, Tri Wardani and Malahayati, Nura (2020) SUBSTITUSI PATI UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS. L) TERMODIFIKASI PADA TEPUNG BERAS SEBAGAI MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRASETYA, ERLANGGA ENGGAR and Hamzah, Basuni and Widowati, Tri Wardani (2020) PENGARUH SUBTITUSI JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG PISANG TERHADAP KARAKTERISTIK “KUE BANGKIT”. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

LEANDRO, MUHAMMAD ALVIN and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2020) IDENTIFIKASI SIFAT VIRULEN, FUNGSIONAL DAN FENOTIPIK BAKTERI ASAM LAKTAT KANDIDAT PROBIOTIK ASAL ASINAN REBUNG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ROSALINDA, CLARA and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2020) MODIFIKASI TAPIOKA DENGAN METODE ULTRASONIK SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN MI TANPA TEPUNG TERIGU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

WULANDARI, MIRNA INDAH and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2020) MODIFIKASI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench) DENGAN MENGGUNAKAN PANAS MICROWAVE. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

OKTASARI, WINDA and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2020) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS TELUR ASIN YANG DIPROSES DENGAN METODE ULTRASONIK. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

UTAMI, ANGGIE RIZKY PUTRI and Pambayun, Rindit and Widowati, Tri Wardani (2020) MINUMAN FUNGSIONAL DARI KOMBINASI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora), GAMBIR (Uncaria gambir Roxb.) DAN GINSENG (Panax quinquefolius L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

YULIANI, ANNISA and Syaiful, Friska and Widowati, Tri Wardani (2019) PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN SARI TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza Roxb.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

IMANTARI, RAUDAH and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2019) KERUPUK KERITING IKAN GABUS (Ophiochepalus striatus) MICROWAVEABLE. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

INDRIANI, DESI and Widowati, Tri Wardani and Syaiful, Friska (2019) KARAKTERISTIK MINUMAN JELI BENGKOANG NANAS DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HIDAYAT, HARIS and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2019) ANALISIS SIFAT PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT DARI ASINAN REBUNG ASAL MUSI RAWAS UTARA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

KINTANLIA, ELLA and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2019) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS MICROWAVABLE KERUPUK KERITING IKAN DENGAN VARIASI PROPORSI DAGING IKAN DAN DIAMETER ULIR KERUPUK. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SARIFAH, AINUN ZAKIAH and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2019) PENGARUH FORMULASI KONSENTRASI GELATIN DAN PERBANDINGAN KOMPOSISI SUSU DENGAN WHIPPED CREAM TERHADAP KARAKTERISTIK PANNA COTTA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

WINDARI, DESI and Widowati, Tri Wardani and Pembayun, Rindit (2019) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI EKSTRAK POLAR MANGROVE (Avicennia marina). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MALAU, EDIAMIT and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2018) PENGARUH CAMPURAN JENIS TEPUNG DAN IKAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK NUGGET. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRATAMA, ANGGA YUDHA and Hamzah, Basuni and Widowati, Tri Wardani (2018) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS DODOL KETAN DENGAN PENAMBAHAN BUAH PISANG DAN TEPUNG GANYONG. Undergraduate thesis, Sriwijya University.

SIAGIAN, RIZKI NUR HINSANI and Pambayun, Rindit and Widowati, Tri Wardani (2018) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS PERMEN JELLY DENGAN PERBANDINGAN PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya) DAN KWENI (Mangifera odorata) = PHYSICAL, CHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS JELLY WITH THE RATIO OF PAPAYA CALIFORNIA (Carica papaya) AND KWENI (Mangifera odorata). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARDIANSYAH, DIDIK and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2018) KARAKTERISASI SERBUK NANOKALSIUM DARI CANGKANG TELUR AYAM RAS DAN TELUR BEBEK MENGGUNAKAN METODE PRESIPITASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HARAHAP, ANGGITA and Widowati, Tri Wardani and Rosidah, Umi (2018) PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR DAN SARI BENGKOANG (Pachyrhizus erosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN SENSORIS YOGHURT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

BINAWATI, ERNA and Pambayun, Rindit and Widowati, Tri Wardani (2018) PEMANFAATAN GAMBIR (UNCARIA GAMBIR ROXB) DAN KELOPAK BUNGA ROSELA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) SEBAGAI SENYAWA ANTIBAKTERI SERTA ANTIOKSIDAN PADA CHEWING GUM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SAPUTRA, SANDY and Widowati, Tri Wardani and Hermanto, Hermanto (2018) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK ROSELA DAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN JELI TEH HIJAU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

FEBRIANTI, ANITA and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2018) KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR KURKUMIN DARI KUNYIT PUTIH (KAEMFERIA ROTUNDA) DAN KUNYIT KUNING (CURCUMA DOMESTICA VAL.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ANGGELA, MAYA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2018) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK COOKIES BERBASIS NON TERIGU DARI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG TEMPE. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SARI, DANTI CIPTA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2018) PENGARUH JENIS RAGI DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG SORGUM COKLAT (Sorghum bicolor L. Moench). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

NURLIANI, ERNITA and Widowati, Tri Wardani and Syaiful, Friska (2018) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK HARD CANDY KEMANGI (Ocimum basilicum var. citriodorum). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

AKBARI, MUHAMMAD RIZKI and Widowati, Tri Wardani and Syaiful, Friska (2017) PENGARUH PENAMBAHAN GUM ARAB DAN PEKTIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK SELAI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PARAMUDITA, FRILLANDINI AYU and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2017) PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK FRUITGHURT BUAH MANGGA (MANGIFERA INDICA L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HARAHAP, YUNITA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2017) PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH MANGGA DAN SUSU SKIM TERHADAP KARAKTERISTIK YOGURT KEDELAI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ROMADON, ANGGA and Widowati, Tri Wardani and Malahayati, Nura (2017) PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN VARIASI SUHU TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK PRODUK FERMENTASI SAWI HIJAU (Brassica juncea L.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

FEBRIANSYAH, FEBRIANSYAH and Widowati, Tri Wardani and Hermanto, Hermanto (2017) PENGARUH SUBSTITUSI DAUN SINGKONG TERHADAP KARAKTERISTIK TEMPE. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SUCIATI, HIKMAH and Widowati, Tri Wardani and Syaiful, Friska (2016) PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN PENGAWET TERHADAP KARAKTERISTIK SARI BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PERTIWI, AMELIA and Widowati, Tri Wardani and Hermanto, Hermanto (2016) PENGARUH KETEBALAN PLASTIK POLIPROPILEN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI ROTI TAWAR IRIS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SYARIFUDDIN, IMAM and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2016) PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI EKSTRAK KULIT NANAS PADA PERENDAMAN KEDELAI TERHADAP KARAKTERISTIK TEMPE. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SARI, KANDITA NOVITA and Widowati, Tri Wardani and Rosidah, Umi (2016) PENGARUH KONSENTRASI DEKSTRIN DAN PUTIH TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK BUBUK JAHE MERAH (Zingiber officinale var.Rubrum) DENGAN METODE FOAM MAT DRYING. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

YUSTIWI, RARA SEPTI and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2014) KARAKTERISTIK BUBUK PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) DENGAN METODE FOAM MAT DRYING. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

GINTING, BERTA SRI KRISTINA and Santoso, Budi and Widowati, Tri Wardani (2013) KANDUNGAN KOMPONEN AKTIF DAUN TANAMAN GAHARU (Aquilaria malaccensis) BERDASARKAN PERBEDAAN TINGKAT KETUAAN DAUN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

NOVITASARI S, LIA and Widowati, Tri Wardani and Sugito, Sugito (2011) KARAKTERISTIK NUGGET JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreotus) MENGGUNAKAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGIKAT YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ERISYAFITRI, ERISYAFITRI and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2011) ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK DENGAN VARIASI KADAR GARAM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

MISNANI, MISNANI and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2011) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK RENGGINANG UBI KAYU (Manihot esculenta) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI SUMBER PROTEIN. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SANJAYA, REZA ADI and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2010) FORMULASI TEPUNG UBI KAYU DAN PATI UBI KAYU (Manihot esculenta) TERHADAP KARAKTERISTIK MI BASAH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SUSIANA, ENDAH and Widowati, Tri Wardani and Syafutri, Merynda Indriyani (2010) SUBSTITUSI UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI MANIS. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

FESY, MARDIATI SALAM and Parwiyanti, Parwiyanti and Widowati, Tri Wardani (2010) ANALISIS KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG DI DESA TIMBANGAN KECAMATAN INDRALAYA UTARA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PRANATA, DIMAS SURYA and Widowati, Tri Wardani and Lidiasari, Eka (2010) KARAKTERISTIK PERMEN JELLY LIDAH BUAYA (Aloe vera L.) PADA BERBAGAI KONSENTRASI GULA PASIR DAN ASAM SITRAT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

OKTAVIANI S., LENY and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2009) KAJIAN PEMANFAATAN SARI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) UNTUK PEMBUATAN MINUMAN FERMENTASI LAKTAT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HARNAZ, MAYURIZSA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2009) ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI TEMPOYAK YANG TERDAPAT DI PASAR KOTA PALEMBANG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SAKTI, TRIANDI PUTRA JAYA and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2009) ANALISIS SIFAT-SIFAT PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL RUSIP. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SPARMANTO, JOKOROZI and Widowati, Tri Wardani and Syafutri, Merynda Indriyani (2009) AKTIVITAS SENYAWA ANTIMIKROBIA EKSTRAK BUNGA PETANANG (Tervuren xylarium Wood) DARI BERBAGAI METODE EKSTRAKSI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

PANGGABEAN, KARTIKA AYU and Santoso, Budi and Widowati, Tri Wardani (2009) KARAKTERISTIK EDIBLE FILM KOMPOSIT DARI KULIT TIMUN SURI DAN PATI GANYONG. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

EFENDI, EFENDI and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2009) SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS MI BASAH DARI TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN PATI GANYONG (Canna edulis Ker.). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SABRANG, DANU KUSUMO and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2008) KARATERISTIK KERUPUK LIDAH BUAYA (Aloe vera L.) DENGAN KONSENTRASI LIDAH BUAYA DAN BAGIAN TELUR YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

HERYANTI, ULFIANI DWI and Wijaya, Agus and Widowati, Tri Wardani (2008) MOLASE SEBAGAI SUMBER KARBON ALTERNATIF DALAM FERMENTASI BEKASAM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARDIANSYAH, ARDIANSYAH and Widowati, Tri Wardani and Malahayati, Nura (2008) FORTIFIKASI VITAMIN A MELALUI PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MI BASAH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARYANTO, YAHYA and Priyanto, Gatot and Widowati, Tri Wardani (2007) KARAKTERISTIK KIMIAWI MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM DENGAN PERLAKUAN PRA-FERMENTASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SARI, MIKE MAYA and Widowati, Tri Wardani and Rosidah, Umi (2007) KARAKTERISTIK KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN PATIN (PANGASIUS PANGASIUS HAM. BUCH) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG BERAS DAN GARAM. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

NOFRIZA, EDY SETYADI and Parwiyanti, Parwiyanti and Widowati, Tri Wardani (2007) TEPUNG SELULOSA YANG DIHASILKAN OLEH Acetobacterxylinum PADA WAKTU FERMENTASI DAN KONSENTRASI STARTER YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RAKHMAN, ANWAR and Widowati, Tri Wardani and Malahayati, Nura (2007) KARAKTERISTIK TEPUNG UWI (Dioscorea alata L) BERDASARKAN WARNA UMBI DAN METODE PENGERINGAN YANG BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SETIYANINGSIH, TRI and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2006) PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK PADA FERMENTASI SARI BUAH NANAS DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KECAMBAH BERDASARKAN JENIS DAN UMUR KECAMBAH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

SAROSA, MEYTI and Parwiyanti, Parwiyanti and Widowati, Tri Wardani (2006) PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK PADA FERMENTASI SARI BUAH NANAS DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

KURNIA, SEPTI DWI and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2006) PENGARUH PENAMBAHAN KALSIUM SITRAT MALAT (CCM) TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KEDELAI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

RAMADHONA, SYLVIA and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2006) FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG GANYONG DAN PENAMBAHAN JENIS KUNING TELUR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE BASAH. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ANGGRAINI, DIAN and Arafah, Elmeizy and Widowati, Tri Wardani (2006) KARAKTERISTIK ZAT WARNA HASIL EKSTRAKSI BUAH SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) PADA BERBAGAI KONSENTRASI ETANOL DAN APLIKASINYA PADA SIRUP. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

WARAH, MUNA and Hamzah, Basuni and Widowati, Tri Wardani (2006) KARAKTERISTIK KOKTAIL KELAPA MUDA SELAMA PENYIMPANAN PADA JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARIANI, IDA ANIKA and Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani (2006) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK RENGGINANG UBI KAYU DENGAN FERMENTASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

APRIANTI, YUNI and Widowati, Tri Wardani and Yanuriati, Anny (2005) IDENTIFIKASI JAMUR PADA BUAH DUKU SETELAH PERENDAMAN DALAM LARUTAN KALSIUM KLORIDA 1%. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ADRIANSYAH, ADRIANSYAH and Pratama, Filli and Widowati, Tri Wardani (2005) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS NASI BEBERAPA VARIETAS PADI HASIL PERSILANGAN DAN IRADIASI. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARIYANTO, FAJAR and Widowati, Tri Wardani and Yanuriati, Anny (2005) IDENTIFIKASI JAMUR PENYEBAB KERUSAKAN BUAH DUKU SETELAH PENYIMPANAN DINGIN DENGAN TINGKAT KEMATANGAN BERBEDA. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

INDRIASARI, SUWITA and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2005) PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK PADA FERMENTASI SARI BUAH NANAS (Ananas comosus (L) Merr. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

JINGGA, CAHYA and Widowati, Tri Wardani and Parwiyanti, Parwiyanti (2005) PENGGUNAAN BAKTERI ASAM LAKTAT TEMPOYAK PADA FERMENTASI SARI BUAH JERUK KUNCI (Citrus microcarpa Bunge). Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARBA, ALZIZAH SAUDIA and Widowati, Tri Wardani and Wijaya, Agus (2005) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, ORGANOLEPTIK MANISAN KERING ALBEDO SEMANGKA (Citrullus vulgaris) PADA BERBAGAI VARIASI KONSENTRASI GULA DAN NATRIUM METABISULFIT. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

ARIESANTI, APRILIA and Widowati, Tri Wardani and Syafutri, Merynda Indriyani (2005) FORTIFIKASI WORTEL TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS TAHU. Undergraduate thesis, Sriwijaya University.

Other

Karim, Muhammad Arief and Nasir, Subriyer and Widowati, Tri Wardani and Hasanudin, Udin (2023) Similarity-check.Kinetic Study of Adsorption of Metal Ions (Iron and Manganese) in Groundwater Using Calcium Carbide Waste. Polskie Towarzystwo Inzynierii Ekologicznej.

Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani and Febrianti, Anita (2021) DOKUMEN BUKTI KORESPONDENSI KARYA ILMIAH dengan judul : Karakterisasi Ekstrak Kurkumin dari Kunyit Putih (Kaemferia rotunda L.) dan Kunyit Kuning (Curcuma domestica Val.). Fakultas Teknologi Pertanian, UGM. (Unpublished)

Malahayati, Nura and Widowati, Tri Wardani and Alsoyuna, Nurul Saniah (2021) DOKUMEN BUKTI KORESPONDENSI KARYA ILMIAH dengan judul : The Effect of Extraction Time on the Physicochemical Characteristics of Nanocalcium Powder From Chiken and Duck Eggshells. HACCP Consulting, Slovakia. (Unpublished)

Widowati, Tri Wardani DAFTAR HADIR PTH-1103 MIKROBIOLOGI DASAR. S1-Teknologi Hasil Pertanian.